Kukuruzne kajzerice

Date: Apr 10, 2020. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian

mrva29

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

400 g	brašna
400 g	kukuruznog brašna
200 g	kukuruznog griza
2 kašičice	kvasca
1 kašičica	šećera
100 ml	ulja
1 kašičica	soli
2	jaja
200 ml	jogurta
400 ml	mleka

	Za premazivanje
1	žumance
1 kašika	margarina
1	ili 2 kašike kukuruznog griza

Method

U malo mleka usuti kvasac i šećer i ostaviti mleko na toplom mestu da naraste.

U većoj činiji usuti obe vrste brašna, griz i so. Polako promešati.

Nadokiseo kvasac zajedno sa umucemim jajima, mlekom, uljem i jogurtom dodati u činiju sa brašnom. Napraviti testo. Testo malo namazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu. Nadokislo testo podeliti na male loptice. Svaku lopticu razvuci u oblik spage. Zatim spagu zavezati i krajeve uviti oko kruga.

Napravljene kajzerice premazati sa umućenim žumancetom i margarinom. Zatim ih posuti sa kukuruznim grizom. Poslagati ih u tepsiju obloženu sa papirom za pečenje.

Peći 20-30 min. na temperaturi od 200°C.