Kuglof sa limunom
Date: Mar 3, 2025. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 300 g | šećera |
| 2 | limuna (narendana korica i sok) |
| 200 ml | ulja |
| 200 ml | mleka |
| 200 g | brašna |
| 50 g | kukuruznog skroba |
| 1 | prašak za pecivo |
| Sirup | |
| sok od 1 limuna | |
| 100 g | šećera u prahu |
| Posuti sa šećerom u prahu | |
| ukrasiti sa limunovom narendanom koricom |
Method
U činiju usuti brašno, narendanu koricu od limuna, skrob, prašak za pecivo i promešati.
U većoj činiji elektricnim mikserom umutiti belanca. Postepeno dodavati šećer i nastaviti sa mućenjem. Zatim dodati žumanca.
Postepeno dodavati sok od limuna, ulje, mleko i mutiti sa ručnim mikserom.
Na kraju postepeno dodavati brašno.
Pripremljeno testo istresti u kalup za pečenje koga treba namazati sa uljem i posuti sa brašnom.
Peći 40 min. na temperaturi od 170°C.
Umutiti šećer i sok od limuna.
Hladan kuglof posuti sa sokom od limuna i šećera.
Posuti sa narendanom koricom od limuna.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.