Breskvice
Date: Mar 16, 2013. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
mrva29
Skill Level
Easy
Prep Time
30 minutes
Total Time
2 hours
Click to rate
Introduction
Ovaj kolač sam pravila po receptu moje tetke Mire i hocu sa vama da ga podelim.
Ingredients
| 500 g | šećera |
| 500 g | masti |
| 2 | jajeta |
| 100 ml | vode |
| 100 ml | mleka |
| brašna po potrebi | |
| 5-6 kašika | pekmeza od kajsije |
| ekstrat za kolače (crveni i žutu) | |
| 2 šolja | mleka |
| šećer |
Method
U velikoj činiji umutiti jaja, mleko i vodu.
Zatim dodati šećer i mast.
Dodavati brašna po potrebi.
Od testa praviti male loptice, veličine oraha, i stavljati u podmazani pleh za pečenje.
Peći 15-20 min. na laganoj vatri.
Pečene loptice izdubiti nožem tako da izvučete svu sredinu da bude prazna priblizno pola ljuske od oraha. Mrvice ostaviti sa strane.
U mrvice staviti pekmez.
Sa smesom od mrvica puniti loptice. Zatim spajati kuglice zajedno. Visak smese očistiti nožem.
U jednu manju činiju staviti mleko i ekstrat crvene boje. U drugu činiju staviti mleko i ekstrat žute boje. Pripremljene breskvice stavljati u činije sa mlekom i kašikom ih vaditi i redati na papir za pečenje, da se malo osuše.
Osušene breskvice uvaljati u šećer.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- zeljkadoboj
- zoomzoom
- rusa
- Pavlova
- trajja
- kriska
- DZEKSON
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
DZEKSON - Mar 17, 2013.
Predivno izgledaju!
kriska - Mar 17, 2013.
Kako su dobre ove breskvice!
mrva29 - Mar 17, 2013.
Mile moje, hvala vam puno. Breskvice ne samo lepo izgledaju, nego su i veoma ukusne. Godinama pravim po ovom receptu! Hvala!
Krol - Mar 18, 2013.
Draga mrva29, konačno si mi razrešila dilemu oko breskvica. Spremam se odavno da ih napravim i imam recept sličan tvome koji sam nasledila od bake. Čitajući druge recepte za breskvice uočila sam da se u svakom nalazi prašak za pecivo. Prosto sam mislila da je baka dok je prepisivala svoju knjigu za mene, zaboravila da ubaci prašak za pecivo.
Hvala ti što si mi i neznajući pomogla. Pozz