Breskvice
Date: Dec 25, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
posavka
Skill Level
Easy
Ingredients
| 1-1,5 dl | ulja |
| 3 | jajeta |
| 200 g | šećera |
| 1 dl | mlijeka |
| 1 | prašak za pecivo |
| brašno po potrebi |
Method
Tajna je u tome da tijesto za breskvice mora odstojati jedan sat u frižideru!!!
Ako tijesto ne odstoji u frižideru onda će breskvice pucati prilikom pečenja.
Što se tiče sastojaka za tijesto, ne mora se baš tako striktno pridržavati, jer ako se stavi malo manje ili više ulja, jedno jaje više ili manje, ili mlijeka više ili manje, to sve neće predstavljati problem!
Brašna stavljati onoliko koliko je potrebno, znači, umijesiti smjesu tako da se tijesto ne lijepi za ruke, i da mogu lijepo da se oblikuju loptice.
Dakle, oblikovati loptice (polutke), peći, ohladiti, izdubiti i spajati dvije po dvije filom .
Filovati džemom od bresaka ili bilo kojim drugim koji se pomiješa sa mrvicama.
Obojiti po želji, a može se i uvaljati u šećer.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- sandej
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
sandej - Jan 12, 2012.
Super,pravim ih vec dugo!Hvala Posavka:)