Breskvice na drugi način

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian


radoznalo (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Breskvice su super ukusa i izgleda i što je najvažnije, ne mrve se. Po mogućnosti, za bojenje breskvica, upotrijebiti prirodnu prehrambenu boju bez ikakvih dodataka umjetnih boja i aroma. Može se naći u bio prodavnicama.


Ingredients

Tijesto:
3jaja
200 mlulja
200 mlmlijeka
300 gšećera
800-900 gbrašna prosijanog
2 kašičicepraška za pecivo
Fil:
nekoliko kašikadžema od kajsije
malomljevenih oraha
mrvice od izdubljenih, pečenih breskvica

Method

1

U dublju posudu staviti jaja, šećer, mlijeko i ulje. Žicom dobro umutiti masu, zatim dodavati postepeno brašno koje je pomiješano sa praškom za pecivo i sve dobro rukom miješati dok se ne dobije fina i glatka masa koje se ne lijepi za ruke. Tako pripremljeno tijesto pokriti celofanom i ostaviti oko sat vremena da se tijesto odmori.

2

Odstojalo tijesto premijesiti, praviti male kuglice i stavljati ih u pleh koji je pokriven papirom za pečenje i malo premazan puterom. Staviti u vruću rernu i peći na 360°F oko 15 min. Paziti da ne prigori. Breskvice treba da ostanu blijedo-žute boje.

3

Pečene kuglice izvaditi da se ohlade i izdubiti donju stranu kuglica sa oštrim nožićem.

4

Mrvice od izdubljenih breskvica pomiješati sa dežmom od kajsije i mljevenim orasima. Puniti udubljenja breskvica i sastavljati ih. Također se može upotrijebiti za fil i smjesa od malo putera, šećera u prahu, mljevenih oraha, mrvice i malo ruma za kolače. Možete kombinovati. Obadva fila su super.

5

U dvije manje činijice nasuti malo toplog mlijeka. U jedan dio staviti nekoliko kapi prehrambene zelene boje, a u drugi staviti nekoliko kapi crvene boje.

6

Jednu stranu breskvica umočiti na kratko u zelenu boju, a drugu u crvenu i odmah breskvice uvaljati u prosijani kristal šećer. Na kraju lagano pomoću male sitke, posuti breskvice šećerom u prahu. Možete ih ukrasiti i listovima mente da izgledaju kao prave breskvice. Pozdravčić:-)


People who like this recipe

  • elektra4-
  • zoomzoom
  • laki
  • rebeldeway

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…