Breskvice na drugi način

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


radoznalo (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Breskvice su super ukusa i izgleda i što je najvažnije, ne mrve se. Po mogućnosti, za bojenje breskvica, upotrijebiti prirodnu prehrambenu boju bez ikakvih dodataka umjetnih boja i aroma. Može se naći u bio prodavnicama.


Sastojci

Tijesto:
3jaja
200 mlulja
200 mlmlijeka
300 gšećera
800-900 gbrašna prosijanog
2 kašičicepraška za pecivo
Fil:
nekoliko kašikadžema od kajsije
malomljevenih oraha
mrvice od izdubljenih, pečenih breskvica

Priprema

1

U dublju posudu staviti jaja, šećer, mlijeko i ulje. Žicom dobro umutiti masu, zatim dodavati postepeno brašno koje je pomiješano sa praškom za pecivo i sve dobro rukom miješati dok se ne dobije fina i glatka masa koje se ne lijepi za ruke. Tako pripremljeno tijesto pokriti celofanom i ostaviti oko sat vremena da se tijesto odmori.

2

Odstojalo tijesto premijesiti, praviti male kuglice i stavljati ih u pleh koji je pokriven papirom za pečenje i malo premazan puterom. Staviti u vruću rernu i peći na 360°F oko 15 min. Paziti da ne prigori. Breskvice treba da ostanu blijedo-žute boje.

3

Pečene kuglice izvaditi da se ohlade i izdubiti donju stranu kuglica sa oštrim nožićem.

4

Mrvice od izdubljenih breskvica pomiješati sa dežmom od kajsije i mljevenim orasima. Puniti udubljenja breskvica i sastavljati ih. Također se može upotrijebiti za fil i smjesa od malo putera, šećera u prahu, mljevenih oraha, mrvice i malo ruma za kolače. Možete kombinovati. Obadva fila su super.

5

U dvije manje činijice nasuti malo toplog mlijeka. U jedan dio staviti nekoliko kapi prehrambene zelene boje, a u drugi staviti nekoliko kapi crvene boje.

6

Jednu stranu breskvica umočiti na kratko u zelenu boju, a drugu u crvenu i odmah breskvice uvaljati u prosijani kristal šećer. Na kraju lagano pomoću male sitke, posuti breskvice šećerom u prahu. Možete ih ukrasiti i listovima mente da izgledaju kao prave breskvice. Pozdravčić:-)


Članovi kojima se dopada recept

  • elektra4-
  • zoomzoom
  • laki
  • rebeldeway

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…