Novi recepti

Esterhazi torta

Vesna-N - 21. jan. 2020.
Za praznike sam dosta često znala napraviti Esterhazi kriške pravouganog oblika za koje se ispeče jedna kora u tepsiji od rerne i podeli na 5 traka od po 7 cm. Nikada se nisam upustila u izradu okrugle torte i nekako me zaintegriralo da se okušam…

Moje švicarske kocke

Vesna-N - 19. jan. 2020.
Divno je kada na internetu naiđete na zanimljiv recept i još kada napišu gotov za 20 min.(nikada do sada kada sam naišla na brzinski recept naznačeno vreme nije odgovaralo . ... sigurno duplo vreme) odmah me zaintegrira i naravno ništa od 20 min.nego…

Pirinčana testenina sa mlevenim mesom

Vesna-N - 15. jan. 2020.
Ujutro sam iz zamrzuvača izvadila svinjsko mleveno meso i odlučila da ću današnji ručak pripremiti nelo jelo sa istim, zavisno od vremena kojim ću raspolagati. Kako sam kasno stigla kući odlučila sam da napravim ručak na brzinu, a opet meni…

Dinstani kiseli kupus sa prženom piletinom

Vesna-N - 13. jan. 2020.
Za dinstani kupus ima izuzetno puno recepata, a ja se držim starog isprobanog recepta moje majke i verovatno se ne razlikuje puno od onog kako ga Vi spremate. Ipak sam odlučila da podelim moj način sa Vama. Luk oljuštiti i sitno iseckati. U šerpi…

Prženi fileti skuše s povrćem

Vesna-N - 12. jan. 2020.
Morsku ribu izuzetno volim i spremati i jesti, a volim i praviti različite kombinacije. Krajem prošle godine sam kupila paket zamrznutih skuša (u paketu su bile 4 skuše) i ostala mu je jedna skuša taman za lepi riblji obrok. Nedavno sam prvi put…

Kajzerice

mrva29 - 18. jan. 2020.
U činiju staviti brašno i so. Polako promešati. U mlako mleko dodati kvasac i šećer. U nadokislo mleko dodati ulje i sve polako dodati u brašno. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo premazati uljem i ostaviti na toplo mesto da testo naraste.…

Moja grčka torta

Vesna-N - 7. jan. 2020.
Recepata za grčku tortu ima baš mnogo na interbetu. Mnogo puta na slici je predivna torta npr. testo krema šlag na tri nivoa s tim da je šlag na gornjoj kori najviši, a u receptu se uopšte ne pominje šlag a ni kreme mi se ne razlikuju kao da je…

Pijani šaran

Vesna-N - 7. jan. 2020.
Godinama je moj suprug pripremao pijanog šarana u čiju utrobu je stavljao mnogo mesnate dimljene slanine i dosta belog luka. Od kada ga nema, šarana uopšte nisam pripremala. I onda su me prijatelji zamolili da pripremim posnog pijanog šarana i dali…

Piletina sa povrćem i vinom u zemljanom sudu

Vesna-N - 29. dec. 2019.
Od kako sam sama da bi se “prisilila” da uopšte spremam ručkove stalno osmišljam nešto novo da bi me hrana privukla i održala u relativno dobroj kondiciji. Verujte da je veoma teško, a mnogo puta i besciljno spremati za jednu osobu. Ali eto…

Nastavak
 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…