- 19. sep. 2023.
Umutiti belanca. U umućenu smesu postepeno dodavati šećer. Na kraju dodati brašno i orahe. Pripremljeno testo istresti u okruglu i podmazanu tepsiju prečnika 26 cm. Peći 15 min. na temperaturi 180°C. Ovako ispeći još 2 kore. Priprema fila I.…
- 27. avg. 2023.
Šljive oprati, očistiti od kospica i iseći na četvrtine. U šljive dodati šećer, cimet i promešati. Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti ih u čvrst sneg. U drugoj činiji umutiti omekšani maslac sa šećerom, vanil šećerom i narendanom…
- 27. avg. 2023.
U činiju usuti mlako mleko, šećer i kvasac. U drugoj činiji usuti obe vrste brašna, so, djumbir, maslac, kafu i datule i polako promešati. U činiju sa brašnom dodati nadokiseo kvasac. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Činiju pokriti sa…
- 26. avg. 2023.
U mlako mleko dodati kvasac i šećer. Činiju ostaviri sa strane da kvasac naraste. U drugoj činiji usuti brašno, so, jogurt, ulje i dodati kvasac. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Ostaviti testo na toplom mestu da naraste. Nadokislo testo…
- 26. avg. 2023.
Rizu dinstati na maslinovom ulju par min.uz stalno mešanje da se riža ne zalepi u šerpi. Posle par min.dodati povrće i beli luk. Nastaviti sa mešanjem još par min. Na kraju dodati bujon i ostaviti da se kuva petnaestak min. Kad se riža skuva,…
- 27. avg. 2023.
Slaninu iseckati na kockice i ispržiti je na maslacu. Dodati iseckane na listiće šampinjone i dinstati dok šampinjoni ne omekšaju. U ohladjene šampinjone dodati komadiće hleba, beli luk, jaje, pavlaku, senf i peršun. Polako promešati i filovati…
- 19. avg. 2023.
U činiju usuti brašno, vanil šećer, praška za pecivo, sodu bikarbonu, cimet, začin allspice i polako promešati. U drugoj činiji umutiti jaje sa šećerom, mleko, ulje i med. U činiju sa umućenim jajetom postepeno dodavati brašno sa navedenim…
- 18. avg. 2023.
U velikoj činiji umutiti belanca sa malo soli. Postepeno dodavati šećer i nastaviti sa mućenjem par min. Postepeno dodavati vodu. Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakao prah. Pripremljenu smesu istresti u podmazan i brašnom…
- 6. avg. 2023.
U činiju usuti obe vrste brašna, sodu bikarbonu, so, šećer i promešati. U mlako mleka usuti kvasac. Nadokiso kvasac, ulje i kiselo mleko dodati u činiju sa brašnom. Napraviti testo od navedenih sastojaka. Testo pokriti sa kuhinjskom salvetom i…
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
