- 2. avg. 2021.
Na laganoj vatri ispeći komadiće slanine. Pečenu slaninu izvaditi iz šerpe i staviti luk i papriku da se dinsta. Dinstati dok povrće ne omekša. Zatim dodati kelj i kupus. Nastaviti sa dinstanjem. Usuti pileći bujon i kuvati dvadesetak min. Kad…
- 29. jul. 2021.
U blender staviti sve gore navedene sastojke osim bataka.
Napravljenu smesu staviti u činiju sa batacima. Polako promešati i ostaviti desetak min.u frižideru.
Pripremljene batake ispeći na roštilju.
- 28. jul. 2021.
Umutiti mast sa šećerom. Dodati jaje, kiselu pavlaku, brašno, prašak za pecivo i narendanu koricu od limuna. Od navedenih sastojaka umesiti testo. Testo držati na hladnom mestu sat vremena. U činiju usuti mlevene suve smokve, vodu i šećer. Kuvati…
- 1. jul. 2021.
U činiju usuti orahe, vanilin šećer, šećer i griz. Polako promešati. Zatim dodati ulje i mlaku vodu i promešati. U manjoj posudi istopiti maslac i ulje. Na radnu površinu staviti jednu koru i premazati je sa mešavinom maslaca i ulja. Zatim staviti…
- 29. jun. 2021.
Tortu sam pravila za rodjendan moje Ivane. Od gore navedenih sastojaka ispeći 3 kore. Umutiti 5 belanaca i postepeno dodati 5 kašika šećera. U umućenu smesu postepeno dodati orahe i na kraju brašno. Umućenu smesu istresti u tepsiju obloženu papirom…
- 27. jun. 2021.
U činiju usuti brašno, šećer, prašak za pecivo, kurkumu, so i polako promešati. Zatim dodati pavlaku, maslac, žumance i vanilu. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo staviti u plastičnu kesicu i držati u frižideru oko 40 min. Testo…
- 8. maj. 2021.
Priprema knedli: U ciniji umutiti jaje, ulje, mlacenicu i sos. U umuceno jaje dodati kuvani kukuruz. U drugu ciniju usuti obe vrsta brasna, sodu bikarbonu i so. Promesati i polako dodavati u ciniju sa jajima. Od navedene smese napraviti knedlice. Knedlice…
- 3. maj. 2021.
Kupus očistiti i iseći na kocke. Šargarepu narendati i dodati u činiju sa kupusom. Zatim dodati so i ostaviti pola sata da ostoji.
U kupus dodati sve navedene sastojke, polako promešati, i služiti.
- 3. maj. 2021.
Krompir oprati, oguliti i oceci na kocke. Sve navedene sastojke spojiti i istresti u tepsiju. Zatim dodati krompir, dobro promesati, i pokriti tepsiju sa papirom za pecenje. Peci 70 minuta sa papirom za pecenje na temperaturi 170C. Desetak minuta pre…
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
