Lenja pita sa jabukama, orasima i cimetom

Datum objavljivanja: 4. mar. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Liketa007

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Testo:
600 gbrašna
2jajeta
300 gputera (ili margarina)
300 gšećera
1 kesicapraška za pecivo
1 kesicavanilin šećera
prstohvatsoli
Fil:
1 kgjabuka ajdared
250-300 gšećera
200 gseckanih oraha
2 kesicevanilin šećera
1 kesicacimeta
maloulja
Za posipanje:
prah šećer

Priprema

1

Testo:

2

U jednu posudu sipati brašno, napraviti udubljenje i dodati jaja, malo soli, šećer, vanilin šećer i omekšali margarin. Mesiti rukom dok se smesa ne sjedini potpuno. Testo podeliti na dva dela. Jedan deo rastanjiti oklagijom na radnoj podlozi i staviti u kalup veličine 33cm x 20cm koji ste prethodno obložili masnim papirom, a drugi deo staviti u zamrzivač dok ne napravite fil.

3

Fil:

4

Operite jabuke, oljuštite i izrendajte na krupnije rende. U šerpu sipajte malo ulja, ubacite rendane jabuke, šećer, seckane orahe i vanilin šećer. Dinstajte jabuke dok ne omekšaju i ne ispari tečnost. Na kraju dodajte cimet i promešajte. Ova smesa ne sme da bude suviše gusta, a ni retka. Vruć fil rasporedite preko pripremljenog testa. Drugu polovinu polovinu testa izvadite uz zamrzivača i izrendajte preko fila. Gledajte da ravnomerno rasporedite količinu izrendanog testa. Ovo je mnogo lakši način nego da cepkate testo i da ga deo po deo raspoređujete preko fila.

5

Rernu zagrejte na 250°C, stavite kalup sa pitom, smanjite na 200°C i pecite oko 40 min. Kada se pita prohladi, pospite prah šećerom.

6

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • Kristinella
  • srem54
  • SweetTooth
  • draganaSC
  • funworx
  • rafi
  • marija-24
  • Austin
  • Oli1
  • DZEKSON
  • zemunka
  • bakica
  • dadamama
  • Dixie
  • Jelena76
  • rebeldeway
  • vojislav
  • baxuz
  • stefano312
  • Namigusa
  • tatjana
  • laki
  • sarajevo59
  • Jakobro
  • lilbrest55
  • kondor2
  • sarajevo
  • maja16
  • jedna_iz_bg
  • pristinka
  • nidza011
  • cicka81
  • TanjaB
  • abetarja
  • maryshka
  • jekibobo

Komentari

sandyd - 1. dec. 2010.
Super recept, svidja mi se, to je nešto kao Cupava pita, ili cupava Kata kako je već zovu. Ali super je isprobavam uskoro.

jucakobrica - 1. dec. 2010.
Uh, pa ovo je odličan recept! Ovako vrlo slično i ja pravim lenju pitu! Pun pogodak! Hvala Liketa!

barumba - 1. dec. 2010.
Liketa,super recept!!!

Liketa007 - 1. dec. 2010.
Hvala devojke!

my_town - 2. dec. 2010.
Ja sam sinoć napravila ovaj kolac i odusevila se! Hvala Vam mnogo, od sada ga redovno pravim. I ukus i izgled su savrseni!

jucakobrica - 3. dec. 2010.
Jesi li videla, My town, kako je mekan i socan, sve se topi pod nepcem! Meni je ovo jedan od najboljih nacina pravljenja kolaca sa jabukama ili od jabuka!

oljamardjoni - 3. dec. 2010.
Nekada davno imala sam recept Čupave Kate fantastičan kolač ,može li ko da nam ga opet da bila bi zahvalna od srca ,kisss

Mici55 - 1. feb. 2011.
Liketa,hvala na ovom divnom receptu!Mi obozavamo ovakve kolace.

brankica - 4. mar. 2011.
Liketa, recept zvuci super. Hocete mi samo reci kakve su to jabuke ajdared?? Dali jabuke treba da malo kise ili nema veze. Hvala unapred.

Liketa007 - 4. mar. 2011.
Brankice, to su jabuke koje malo kise, ali i ako uzmete neke druge biće u redu. Pravila sam ovaj kolač bar 50 puta, nekada sam stavljala druge jabuke, uvek je bio ukusan, ali sa ovim jabukama koje sam ja navela je najukusnije.
Pozdrav

Pomoravka - 4. mar. 2011.
Brankice IDA red jabuke imaš i ovde u Torontu.

baxuz - 12. apr. 2011.
odlicna pita, danas sam napravila...

Daniela13 - 16. dec. 2011.
Za oljamardjoni stize recept Cupava Kata ( one year later :-) )
Umutiti 250gr neslanog putera sa 4 zumanceta,4 kasike secera,400gr brasna i 1/2 kesice praska za pecivo.Tijesto podijeliti u dva dijela;jedan dio namazati po plehu, a drugi ostaviti u zamrzivac 20 minuta.
Na prvu koru namazati fil od umucena 4 bjelanceta,250gr secera,100gr sjeckanih oraha i 3 kasike dzema.Drugi dio tijesta narendati po filu i peci (ne znam temperaturu i vrijeme, recimo 190-200 stepeni da lijepo porumeni.)
Nadam se da je to recept koji si zeljela,a ja sam se tek sad uclanila.Pozdrav i kiss iz Engleske.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

KopiR

Draga kopiR, pozdravljam te iz Republike srpske gdje trenutno pijem kafu i jedem tvoju tahin pitu. Ja sam je pravila i ranije ali ovi moji ovdje nisu…

posavka

KopiR

Draga kopiR, pozdravljam te iz Republike srpske gdje trenutno pijem kafu i jedem tvoju tahin pitu. Ja sam je pravila i ranije ali ovi moji ovdje nisu…

posavka

Pomoć

KUPIO SAM BUREK SA SIROM ALI NEPISE KOLIKO MINUTA I NA KOJU TEMPERATURU DA SE PECE?
MOLIM SAVET.

petee

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…