Lenja pita sa jabukama, orasima i cimetom

Datum objavljivanja: 4. mar. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Liketa007

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Testo:
600 gbrašna
2jajeta
300 gputera (ili margarina)
300 gšećera
1 kesicapraška za pecivo
1 kesicavanilin šećera
prstohvatsoli
Fil:
1 kgjabuka ajdared
250-300 gšećera
200 gseckanih oraha
2 kesicevanilin šećera
1 kesicacimeta
maloulja
Za posipanje:
prah šećer

Priprema

1

Testo:

2

U jednu posudu sipati brašno, napraviti udubljenje i dodati jaja, malo soli, šećer, vanilin šećer i omekšali margarin. Mesiti rukom dok se smesa ne sjedini potpuno. Testo podeliti na dva dela. Jedan deo rastanjiti oklagijom na radnoj podlozi i staviti u kalup veličine 33cm x 20cm koji ste prethodno obložili masnim papirom, a drugi deo staviti u zamrzivač dok ne napravite fil.

3

Fil:

4

Operite jabuke, oljuštite i izrendajte na krupnije rende. U šerpu sipajte malo ulja, ubacite rendane jabuke, šećer, seckane orahe i vanilin šećer. Dinstajte jabuke dok ne omekšaju i ne ispari tečnost. Na kraju dodajte cimet i promešajte. Ova smesa ne sme da bude suviše gusta, a ni retka. Vruć fil rasporedite preko pripremljenog testa. Drugu polovinu polovinu testa izvadite uz zamrzivača i izrendajte preko fila. Gledajte da ravnomerno rasporedite količinu izrendanog testa. Ovo je mnogo lakši način nego da cepkate testo i da ga deo po deo raspoređujete preko fila.

5

Rernu zagrejte na 250°C, stavite kalup sa pitom, smanjite na 200°C i pecite oko 40 min. Kada se pita prohladi, pospite prah šećerom.

6

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • Kristinella
  • srem54
  • SweetTooth
  • draganaSC
  • funworx
  • rafi
  • marija-24
  • Austin
  • Oli1
  • DZEKSON
  • zemunka
  • bakica
  • dadamama
  • Dixie
  • Jelena76
  • rebeldeway
  • vojislav
  • baxuz
  • stefano312
  • Namigusa
  • tatjana
  • laki
  • sarajevo59
  • Jakobro
  • lilbrest55
  • kondor2
  • sarajevo
  • maja16
  • jedna_iz_bg
  • pristinka
  • nidza011
  • cicka81
  • TanjaB
  • abetarja
  • maryshka
  • jekibobo

Komentari

sandyd - 1. dec. 2010.
Super recept, svidja mi se, to je nešto kao Cupava pita, ili cupava Kata kako je već zovu. Ali super je isprobavam uskoro.

jucakobrica - 1. dec. 2010.
Uh, pa ovo je odličan recept! Ovako vrlo slično i ja pravim lenju pitu! Pun pogodak! Hvala Liketa!

barumba - 1. dec. 2010.
Liketa,super recept!!!

Liketa007 - 1. dec. 2010.
Hvala devojke!

my_town - 2. dec. 2010.
Ja sam sinoć napravila ovaj kolac i odusevila se! Hvala Vam mnogo, od sada ga redovno pravim. I ukus i izgled su savrseni!

jucakobrica - 3. dec. 2010.
Jesi li videla, My town, kako je mekan i socan, sve se topi pod nepcem! Meni je ovo jedan od najboljih nacina pravljenja kolaca sa jabukama ili od jabuka!

oljamardjoni - 3. dec. 2010.
Nekada davno imala sam recept Čupave Kate fantastičan kolač ,može li ko da nam ga opet da bila bi zahvalna od srca ,kisss

Mici55 - 1. feb. 2011.
Liketa,hvala na ovom divnom receptu!Mi obozavamo ovakve kolace.

brankica - 4. mar. 2011.
Liketa, recept zvuci super. Hocete mi samo reci kakve su to jabuke ajdared?? Dali jabuke treba da malo kise ili nema veze. Hvala unapred.

Liketa007 - 4. mar. 2011.
Brankice, to su jabuke koje malo kise, ali i ako uzmete neke druge biće u redu. Pravila sam ovaj kolač bar 50 puta, nekada sam stavljala druge jabuke, uvek je bio ukusan, ali sa ovim jabukama koje sam ja navela je najukusnije.
Pozdrav

Pomoravka - 4. mar. 2011.
Brankice IDA red jabuke imaš i ovde u Torontu.

baxuz - 12. apr. 2011.
odlicna pita, danas sam napravila...

Daniela13 - 16. dec. 2011.
Za oljamardjoni stize recept Cupava Kata ( one year later :-) )
Umutiti 250gr neslanog putera sa 4 zumanceta,4 kasike secera,400gr brasna i 1/2 kesice praska za pecivo.Tijesto podijeliti u dva dijela;jedan dio namazati po plehu, a drugi ostaviti u zamrzivac 20 minuta.
Na prvu koru namazati fil od umucena 4 bjelanceta,250gr secera,100gr sjeckanih oraha i 3 kasike dzema.Drugi dio tijesta narendati po filu i peci (ne znam temperaturu i vrijeme, recimo 190-200 stepeni da lijepo porumeni.)
Nadam se da je to recept koji si zeljela,a ja sam se tek sad uclanila.Pozdrav i kiss iz Engleske.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

Пастеризовани шампињони

Поздрав љубитељима кулинарства,
хтјела бих да пастеризујем шампињоне и тражим…

CPHA

Ruske kape

Gledam recepte za ruske kape p a mi nije jasno ; svi recepti su razliciti ali i oni od 8 jajeta i od 4 pa čak i od 3 jajeta peku se u najvecem plehu,kako…

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…