Poširana jaja sa holandskim sosom i škampama
Date: Dec 25, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal
Srpče (posetilac)
Introduction
Lagan brunch!
Ingredients
| 4 | hleba, kifle |
| 4 | škampe, ili neko lagano meso |
| 4 | jaja, poširana |
| holandski sos | |
| sol, papar | |
| muškantni oraščić |
Method
Uspite oko 7 cm vode u šerpu i neka počne vrenje. Smanjite vatru.
Lagano uspite friška jaja u vodu. Jedno po jedno. Kada se formira bijelo, a žutanjak bude polutvrd, vadite šupljom kašikom. Kuvanje je oko 3-5 min. Pospite soli i papra po potrebi po jajima.
Hleb ubacite u tost ili ugrijte u rerni.
Stavite škampu na hleb, zatim po jedno poširano jaje, prelijte holandskim sosom i pospite muš. oraščićem.
Servirajte uz zelenu salatu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.