Riba na roštilju

Datum objavljivanja: 5. okt. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Kanadska


Pomoravka

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Uvod

Sigurna sam da svi manje više znate koje začine koristite kad pečete ribu na roštilju, recept pišem, zbog meni, jako drage osobe, koja bi htela da ga ima u svojoj "arhivi".


Sastojci

1veći file po osobi (mi smo stavili dva po 150 g felita tilapia ribe)
1/4 kašičicelimun i biber začin, ako ga nemate, koristite vegetu miks za ribu (ja sam koristila oba)
sok od pola limuna
1-2 kašikesveže seckanog peršuna
1-2 češnjapasiranog belog luka
na vrh nožamlevene crvene paprike ili vegeta paprika miks
2-3 kašikemaslinovog ulja
po željimožete staviti i malo suvog oregana
iseći kolutove limuna od preostale polovine
folija za pečenje

Priprema

1

Filete bilo koje ribe, ali da su deblji i "mesnatiji" dobro oprati i osušiti kuhinjskim papirom.

2

Ribu koju smo mi koristili jedva da ima kosti, ako ima, veće kosti povaditi pincetom.

3

U plitak tanjir staviti sve začine, isceđen limunov sok i maslinovo ulje i napraviti gušći umak u koji ćete staviti svako parče ribe i dobro ga natapkati, tako uraditi i sa drugim parčetom i ostaviti u tanjiru, prekriti sa providnom folijom i ostaviti u frižider najmanje pola sata.

4

Zagrejati dobro roštilj, na koji ste stavili foliju i na foliju staviti filete ribe, peći oko 5 min. ili manje po strani, u zavisnosti od debljine fileta.

5

Poslužiti toplo sa kolutovima limuna, dinstanim spanaćem i salsom od avokada i paradajza.

6

Po želji možete takođe poslužiti ribu tako što ćete napraviti višak ovog umaka i poslužiti njega i kuvani krompir.

7

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • oslonac
  • Smaragdna
  • Kaprose
  • sremska
  • sarajevo
  • Jelena76
  • lila74
  • pax973
  • bakica
  • Smudj
  • jekibobo
  • scputnik
  • terra
  • kriska
  • helga
  • okica58
  • sarajevo59
  • Komunikativna

Komentari

Komunikativna - 5. okt. 2011.
Bravo za recept!

Pomoravka - 5. okt. 2011.
Hvala draga moja

cocika - 5. okt. 2011.
Super je recept, riba ne bude suva i jako je ukusna.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…