Bela riba sa slaninom i pavlakom
Date: Dec 27, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Žilijen (posetilac)
Ingredients
| 1.5 kg | sveže ili smrznute bele ribe |
| puter | |
| so | |
| biber | |
| 1/2 šolje | parmezan sira |
| nekoliko | režnjeva mesnate slanine |
| 1 kašika | soka od limuna |
| 1 šolja | kisele pavlake |
| 1/3 šolje | na puteru proprženih mrvica |
| 2-3 kašike | iseckanog peršuna |
| 1/2 šolje | rendanog sira |
| 1/2 šolje | mleka |
Method
Dobro namazati ribu (mogu i fileti) puterom, posoliti i pobiberiti.
Položiti režnjeve slanine na dno posude za pečenje i zatim staviti ribu preko.
Pripremiti mešavinu pavlake, sira, mrvica i limunovog soka i preliti je preko ribe.
Peći 20 do 30 min. na 180°C dok riba ne porumeni.
Pre služenja ribu posuti sa malo proprženim peršunom i rendanim sirom u mleku.
Služiti sa krompirom i blitvom (spanaćem).
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
No comments posted yet.