Rolat od dimljenog lososa i krem-sira s pistaćima

Datum objavljivanja: 2. mar. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Uvod

Prelep rolat koji možete poslužiti vašim gostima za predjelo ili "lakši" ručak uz dodatak crnog luka i nekih finih krekera.


Sastojci

400 gdimljenog lososa isečenog na šnite
300 gkrem sira
50 gpistaća
1 vezavlašca
1 vezabosiljka ili 1 ravna kašika suvog
2 kašikemaslinovog ulja
po ukususoli i sveže mlevenog bibera

Priprema

1

Bosiljak i vlašac oprati, osušiti ga kuhinjskim papirom, pa ga sitno naseckati.

2

U činiju staviti krem sira,naseckane začinske biljke,maslinovo ulje i biber i sve dobro sjediniti. Probati pa po potrebi dodati soli ( ja nisam dodavala so, dimljen losos mi je dovoljno slan)

3

Na providnu foliju naređati losos, da malo, jedno parče preklapa drugo, da biste dobili jednu veliku šnitu.

4

Premazati je pripremljenim filom, posuti naseckanim pistaćima, ali ostavite prazan deo oko dva cm pri kraju šnite od lososa, jer prilikom motanja fil vam može izaći preko ivica lososa.

5

Pomoću folije urolati losos u rolat, pa ostatke folije sa desne i leve strane umotati kao kobasicu pri kraju, da bi vam se rolat lepo oblikovao.

6

Ostaviti u frižider do služenja.

7

Po želji rolat možete ukrasiti seckanim pistaćima,bosiljkom i crvenim lukom.

8

Originalni recept je bio sa svežim lososom, meni se ta ideja nije dopala, ne volim da jedem svežu ribu, zato sam ga zamenila sa dimljenim.

9

Takođe sam zamenila pistaće sa prepečenim bučinim semenkama,jer ih trenutno nisam imala u kući.

10

Recept iz starijeg izdanja S&P sa izmenama

11

Prijatno!!!!!!!!


Članovi kojima se dopada recept

  • marijaBelgium
  • ginica
  • lilbrest55
  • terra
  • Jelena76
  • kondor2
  • Mirka85
  • carla121
  • xella
  • borisb
  • sorayaa
  • trinity
  • Pavlova
  • Branka
  • sarajevo
  • opera
  • paukovaca
  • anadzunic
  • dadamama
  • Komunikativna

Komentari

LelaRose - 2. mar. 2011.
Izuzetno dekorativno!

Pomoravka - 2. mar. 2011.
Hvala i ovo je nešto što bi ti volela.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…