Rolat od dimljenog lososa
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela
www.svt.se (posetilac)
Uvod
Predlažem da u vašu novogodišnju trpezu uvrstite i ovaj rolat. Recept sam preuzela sa švedskog sajta, a probali smo ovo jelo kod prijatelja na Božićnoj večeri. Nadam se da će vam se svideti! Prijatno!
Sastojci
| 12 | šnitova hladno dimljenog lososa |
| Fil: | |
| 200 g | posnog sira (tip "švapskog") |
| 100 g | |
| 1-2 supene kašike | rendanog rena |
| sok od 1/2 limuna | |
| so i biber po ukusu | |
| sveža mirođija za ukrašavanje | |
| Salata: | |
| 200 g | mešane sveže salate (zelena, rukola i sl) |
| Preliv za salatu: | |
| 30 g | iseckanih svežih začinskih biljaka |
| 2 supene kašike | maslinovog ulja |
| 1 | limun (sok i narendana korica) |
| 2 supene kašike | hladne vode |
| so i biber po ukusu | |
| 1 čen | izpresovanog belog luka |
Priprema
Za fil pomešajte sve sastojke. Na veće parče plastične folije poređajte filete lososa, unakrst, da dobijete jedan pravougaonik. Premažite fil preko lososa. Pažljivo uvijte u rolat i odložite u frižider na pola sata.
Po većoj tacni (na kojoj ćete servirati jelo) rasporedite listove salate. Pospite salatu seckanim začinima i prelijte sa prelivom za salatu.
Rolat lososa izvadite iz frižidera, i posle 20-tak min isecite na parčad širine od 1 cm. Poređajte parčad rolata po salati i ukrasite svežom mirođijom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- pristinka
- Mirka85
- Branka
- ZOKA10
- helga
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Straza - 28. dec. 2009.
Hvala! :)
Daniod - 28. dec. 2009.
Uvazene domaćice smanjite malo te preskupe recepte sa Philadelfia sirom koji kosta 1 € za samo 80 grama. :)))))))))))))))
Noisette - 28. dec. 2009.
Komsija, tebi ako nije skup dimljeni losos- nije ti skup ni Philadelphia sir, te batali diskusiju. A krem sir k'o krem sir- možeš da stavis svaki, pa čak i onaj najjeftiniji.
Samo vi stavljajte recepte, pa neka svako pravi ono sto mu budzet dozvoljava!
milli_nillie - 28. dec. 2009.
Ja, pošto živim u Švedskoj, kao krem sir uvek koristim philadelfia sir, zato sam tako i napisala u receptu. Ali može da se zameni sa bilo kojim krem sirom kao što Noisette (trivia queen)reče :)U svakom slučaju nadam se da će vam se svideti, stvarno je prelepog ukusa!
maja16 - 29. dec. 2009.
Recept zvuci odlično,hvala mnogo, praviti ću to ovaj vikend za goste.
PROLJECE-M - 29. dec. 2009.
mislim da je super samo mi recite šta je mirodjija i koji sir mogu da upotrebim 200 gr,neki krem sir koji pase uz filadelfiju .hvala
CrNi_PeTaK - 29. dec. 2009.
evo imaš ovde :)
http://www3.serbiancafe.com/kuvar/recnik.php