Pita sa spanaćem i prazilukom
Datum objavljivanja: 2. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
Pomoravka
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
90 minuta
Ukupno vreme
90 minuta
Uvod
Recept iz naših magazina.
Sastojci
| 7 | tankih kora za pitu (ja sam koristila kore za gibanicu) |
| 500 g | spanaća |
| 300 g | mladog sira |
| 2 | manja praziluka |
| 4 | jajeta |
| 1 | prašak za pecivo |
| 150 ml | ulja |
| 300 ml | mleka |
| po ukusu | soli |
Priprema
Spanać blanširati u slanoj vodi, dobro ocediti i iseckati
Praziluk očistiti, iseći na kockice i pržiti na malo ulja dok ne omekša, a zatim ocediti od suvišne masnoće..
U odgovarajućoj posudi izmešati 3 jaja 200 ml mleka, ulje, prašak za pecivo i polovinu izgnječenog sira, pa sve to dobro sjediniti.
Posebno izmešati spanać, praziluk i ostatak sira.
Uzeti dve kore, staviti ih jednu preko druge, pa premazati filom od sira i jaja i tako svaku sledeću koru, premazati filom, dok ne utrošite sve kore.
Preko zadnje kore raspodeliti fil od spanaća i urolati.
Rolat iseći na trouglove.
Okruglu tepsiju obložiti papirom za pečenje i poslagati u krug pripremljene trouglove da bi se dobio izgled cveta.
Premazati ih mešavinom jajeta i preostalog mleka.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C, dok ne porumene.
Ako hoćete da vam kora bude mekša, prekriti pečenu pitu sa vlažnom krpom.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- branalkc
- slavna
- trlja
- summer
- Jelena76
- zemunka
- mydream
- terraeststella
- terra
- andjela2010
- trinity
- radalana
- Ljiljana1953
- bi-sa
- Branka
- sarajevo
- ginica
- mediteraneo
- abetarja
- IronChef
- rebeldeway
- malena88
- SweetTooth
- Gordana
- vibi
- jekibobo
- pandora79
- poisonivy
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Ljiljana1953 - 2. jan. 2011.
Odlicna pita a slike predivne.
Poz. Ljiljana
Pomoravka - 2. jan. 2011.
Hvala Ljiljana.
IronChef - 19. jan. 2011.
Hvala i jos jednaput hvala.
darling - 21. feb. 2011.
pita boli glava svaka cast