Pita sa spanaćem i prazilukom

Date: Jan 2, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian


Pomoravka

Zooom

Skill Level

moderate

Moderate

Prep Time

1 hour and a half

Total Time

1 hour and a half

Introduction

Recept iz naših magazina.


Ingredients

7tankih kora za pitu (ja sam koristila kore za gibanicu)
500 gspanaća
300 gmladog sira
2manja praziluka
4jajeta
1prašak za pecivo
150 mlulja
300 mlmleka
po ukususoli

Method

1

Spanać blanširati u slanoj vodi, dobro ocediti i iseckati

2

Praziluk očistiti, iseći na kockice i pržiti na malo ulja dok ne omekša, a zatim ocediti od suvišne masnoće..

3

U odgovarajućoj posudi izmešati 3 jaja 200 ml mleka, ulje, prašak za pecivo i polovinu izgnječenog sira, pa sve to dobro sjediniti.

4

Posebno izmešati spanać, praziluk i ostatak sira.

5

Uzeti dve kore, staviti ih jednu preko druge, pa premazati filom od sira i jaja i tako svaku sledeću koru, premazati filom, dok ne utrošite sve kore.

6

Preko zadnje kore raspodeliti fil od spanaća i urolati.

7

Rolat iseći na trouglove.

8

Okruglu tepsiju obložiti papirom za pečenje i poslagati u krug pripremljene trouglove da bi se dobio izgled cveta.

9

Premazati ih mešavinom jajeta i preostalog mleka.

10

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C, dok ne porumene.

11

Ako hoćete da vam kora bude mekša, prekriti pečenu pitu sa vlažnom krpom.

12

Prijatno!

ispala dupla pita + ostalo kora za pitu sa jabukama ocjena 5


People who like this recipe

  • branalkc
  • slavna
  • trlja
  • summer
  • Jelena76
  • zemunka
  • mydream
  • terraeststella
  • terra
  • andjela2010
  • trinity
  • radalana
  • Ljiljana1953
  • bi-sa
  • Branka
  • sarajevo
  • ginica
  • mediteraneo
  • abetarja
  • IronChef
  • rebeldeway
  • malena88
  • SweetTooth
  • Gordana
  • vibi
  • jekibobo
  • pandora79
  • poisonivy

Comments

Ljiljana1953 - Jan 2, 2011.
Odlicna pita a slike predivne.
Poz. Ljiljana

Pomoravka - Jan 2, 2011.
Hvala Ljiljana.

IronChef - Jan 19, 2011.
Hvala i jos jednaput hvala.

darling - Feb 21, 2011.
pita boli glava svaka cast




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…