Pita sa prazilukom
Date: Mar 14, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
Djole
Skill Level
Easy
Prep Time
1 hour
Total Time
1 hour
Click to rate
Ingredients
| 500 g | kora za pitu |
| 500 g | praziluka |
| 100 g | pirinča |
| 4 | jajeta |
| oko 2 dcl | mleka |
| so | |
| mleveni crni biber | |
| ulje |
Method
Praziluk iseckati na kolutiće sipati ulje i izdinstati.
Dinstati sve dok praziluk ne bude mekan.
Pirinač skuvati, ali paziti da se ne raspadne i ocediti ga.
Pomešati ga sa prazilukom, posoliti, pobiberiti.
Podmazati pleh i ređati po 3 kore.
Svaku poprskati sa malo ulja, a na treću sipati deo nadeva i tako redom dok se ne potroši materijal. Poslednje treba da su kore.
Složenu pitu iseći na kocke i tako isečenu preliti sa umućenim jajima i oko 2 dcl mleka.
Peći na 200˚C dok ne porumeni.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Pomoravka
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Mar 15, 2011.
Ja pravim posnu,prtaziluk,pitu. Isprobaću i tvoju pitu, deluje mi jako fino.