Čorba od pečuraka
Date: Mar 14, 2011. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian
Djole
Introduction
Pečurke se mogu upotrebljavati, osim za glavna jela, i za supe i čorbe dajući im poseban ukus i aromu.
Ingredients
| malo | bibera |
| malo | začina |
| 1 kocka | supe |
| malo | brašna |
| 250-300 g | pečuraka |
| 1 glavica | crnog luka |
| malo | putera |
| 2 kašike | kisele pavlake |
| malo | seckanog peršuna |
Method
Na malo putera propržiti sitno seckan luk pa dodati sitno seckane pečurke.
Par komada prodinstati dok ne ispari tečnost koju puste pečurke.
Dodati 1 varjačicu brašna.
Naliti vodom i dodadi običnu kocku supe ili kocku supe od pečuraka.
Po potrebi dodati malo bibera i začina.
Kuvati na laganoj vatri oko pola sata.
Pred kraj dodati 2 kašike kisele pavlake.
Posuti sa seckanim peršunom.
Servirajte uz pavlaku.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Mar 14, 2011.
Evo sad ću i ja pisati recept za čorbu od šampinjona, samo kod mene je drugačije od tebe, ali od viška,glava ne boli.
Bilo bi lepo kad bismo imali i sliku jela, koje si spremio/la.Topli pozdrav od zemljakinje.
Djole - Mar 15, 2011.
hvala vam bice i slika jos malo da se uhodam,i za vas veliki pozdrav od zemljaka :)))))))