Pita sa grizom
Datum objavljivanja: 27. jun. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
Pomoravka
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
10 minuta
Ukupno vreme
90 minuta
Uvod
Fantastična pita!
Sastojci
| 1 pakovanje | kora za pitu |
| 8 punih kašika | griza |
| 6 punih kašika | šećera |
| 6 | jaja |
| 200 g | suvog grožđa |
| 1.2 l | mleka ulje |
| 3 kesice | vanilin šećera |
| šećer u prahu |
Priprema
U vrijuće mleko sipati polako griz i mešati pazeći da se ne stvore grudvice i skuvati ga.
Skloniti sa ringle da bi se masa rashladila.
U posebnoj posudi umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati umućena belanca, sve sjediniti i izručiti u prohlađen skuvan griz, dodati suvo grožđe koje je prethodno nabubrilo u rumu i vanilin šećer (ja koristim
Staviti dve kore jednu na drugu, svaku poprskati sa uljem i vodom, do polovine na njih staviti fil pa uviti u jufku (ako su kore tanje stavite 3 ili 4, moje su deblje, te sam jedino imala).
Od ove količine mogu se napraviti 5 jufki (ako su jufke veće onda 4).
Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok jufke ne porumene.
Prekriti čistom vlažnom krpom i iseći tek kada se ohladi.
Posuti prah šećerom.
Recept iz Viva dodatka "Čarobni recepti"
Prijatno!
Članovi kojima se dopada recept
- srem54
- Bini2
- sremska
- dany_zeljko2012
- laki
- ginica
- lila74
- bakica
- Miss-J
- goga1505
- NimoFish
- _jfk_
- sarajevo59
- nikolic2010
- atina
- mara
- appassionata
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Atrix - 28. jun. 2012.
Pozdrav za "Pomoravku".
Nekad, (podavno)smo bile komsinice.Sjecam se zamamnih mirisa koji su dopirali iz tvog stana,sjecam se tvoje majke koja je svakodnevno nesto spravljala,mirisno,mirisnoooooooo...
Vise nego dostojna naslednica,moje postovanje Zorice:)i veliki,veliki pozdrav iz daleka.
Pomoravka - 28. jun. 2012.
Ne znam ko si ( a tako bih volela, ako hoćeš javi mi se na Teslio ili mogu da ti ostavim ovde moj email ) ali si mi naterala suze na oči sa ovim rečima.Hvala ti na ovako lepim rečima i na sećanje na moju mamu.
Atrix - 28. jun. 2012.
Zorice,ja sam bila (710).a ti (610) -(Eva)itd...Davno je bilo.(1993,4,5,6..)
A majke ti se dobro sjecam,tihe,skromne i umilne gospodje.
Pomoravka - 28. jun. 2012.
Nećeš mi verovati, ali jutros čitam ovo mužu i kažem mu jedino koga se sećam je žena koja je živela iznad nas u 710 i sada je u Australiji.Joj kako se radujem da te ponovo vidim.Evo ti moj email pa mi se javi da se ispričamo ( zoka1955@hotmail.com )Uh što si mi ulepšala dan, draga moja M........