Pita sa grizom

Date: Jun 27, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian


Pomoravka

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

1 hour and a half

Introduction

Fantastična pita!


Ingredients

1 pakovanjekora za pitu
8 punih kašikagriza
6 punih kašikašećera
6jaja
200 gsuvog grožđa
1.2 lmleka ulje
3 kesicevanilin šećera
šećer u prahu

Method

1

U vrijuće mleko sipati polako griz i mešati pazeći da se ne stvore grudvice i skuvati ga.

2

Skloniti sa ringle da bi se masa rashladila.

3

U posebnoj posudi umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati umućena belanca, sve sjediniti i izručiti u prohlađen skuvan griz, dodati suvo grožđe koje je prethodno nabubrilo u rumu i vanilin šećer (ja koristim vanilla paste).

4

Staviti dve kore jednu na drugu, svaku poprskati sa uljem i vodom, do polovine na njih staviti fil pa uviti u jufku (ako su kore tanje stavite 3 ili 4, moje su deblje, te sam jedino imala).

5

Od ove količine mogu se napraviti 5 jufki (ako su jufke veće onda 4).

6

Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok jufke ne porumene.

7

Prekriti čistom vlažnom krpom i iseći tek kada se ohladi.

8

Posuti prah šećerom.

9

Recept iz Viva dodatka "Čarobni recepti"

10

Prijatno!


People who like this recipe

  • srem54
  • Bini2
  • sremska
  • dany_zeljko2012
  • laki
  • ginica
  • lila74
  • bakica
  • Miss-J
  • goga1505
  • NimoFish
  • _jfk_
  • sarajevo59
  • nikolic2010
  • atina
  • mara
  • appassionata

Comments

Atrix - Jun 28, 2012.
Pozdrav za "Pomoravku".
Nekad, (podavno)smo bile komsinice.Sjecam se zamamnih mirisa koji su dopirali iz tvog stana,sjecam se tvoje majke koja je svakodnevno nesto spravljala,mirisno,mirisnoooooooo...
Vise nego dostojna naslednica,moje postovanje Zorice:)i veliki,veliki pozdrav iz daleka.

Pomoravka - Jun 28, 2012.
Ne znam ko si ( a tako bih volela, ako hoćeš javi mi se na Teslio ili mogu da ti ostavim ovde moj email ) ali si mi naterala suze na oči sa ovim rečima.Hvala ti na ovako lepim rečima i na sećanje na moju mamu.

Atrix - Jun 28, 2012.
Zorice,ja sam bila (710).a ti (610) -(Eva)itd...Davno je bilo.(1993,4,5,6..)
A majke ti se dobro sjecam,tihe,skromne i umilne gospodje.

Pomoravka - Jun 28, 2012.
Nećeš mi verovati, ali jutros čitam ovo mužu i kažem mu jedino koga se sećam je žena koja je živela iznad nas u 710 i sada je u Australiji.Joj kako se radujem da te ponovo vidim.Evo ti moj email pa mi se javi da se ispričamo ( zoka1955@hotmail.com )Uh što si mi ulepšala dan, draga moja M........




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…