Pita sa grizom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska

Duska Kanacki, Umka (posetilac)

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj recept datira iz davnih 60-tih godina, mnogo je lep i vrlo ukusan.

Sastojci

600 g	tankih kora
1 l	mleka
200 g	griza
	šećer
3	jaja
	vanila šećer
	zejtin
po želji	izrendana kora od dva limuna

Priprema

Skuvati u litar mleka griz. Zasladiti po želji. Dodati vanilin šećer. U prohlađen griz izmiksirati tri žumanca, i posebno umućena tri belanca. Uzeti kore i filovati i to: ako hoćete da slažete - filujete svaku treću, kad završite, blago premažite zejtinom da se sija, i pecite. Toplu pospite sa dosta prah šećera zamirisanog vanilom. Drugi način sastavljati po tri kore, tako što svaku koru te zejtinom i posipate kristal šećerom, a na treću stavljate fil uz gornju ivicu. Uvijate kao palačinku. Treba da dobijete oko 6 velikih štrudli. Peći i posuti šećerom.