Džemovi na drugi način

Datum objavljivanja: 4. feb. 2013. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Srpska


Duska Kanacki, Umka (posetilac)

Posno

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Mnoge domaćice prave džemove, pekmeze, marmelade, slatka od raznog voća, ali za to je stvarno ptorebno i umeće i vreme Da bi sebi olakšali kuvanje džema evo savršenog načina za pripremu.


Sastojci

voće
šećer
šipka vanile
voće

Priprema

1

Ako pravite od šljiva onda u veliku šerpu stavite 4 kg šljiva, očišćenih, ne mora oljuštenih, i 1,5 kg šećera. Uključite rernu na 250° i sledeća dva sata (otprilike) kuvajte (pecite) uz povremeno mešanje. Savršen je. Pri kraju se doda šipka od vanile, ili 2-3 kesice vanila šećera. Ko voli može i malo ruma.

2

Ako pravite od kajsija, breskvi, prvo voće oljuštite, pa stavite - na 1 kg kajsija 500 g šećera. Isti postupak kao i kod šljiva u rerni.


Članovi kojima se dopada recept

  • lilbrest55

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…