Čorba od grašaka u garšoku
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
majloV (majloV)
Uvod
Ukus ove čorbe zavisi i od posude u kojoj se pravi zato: "zovi me garšok... ali nemoj da me razbiješ"! Muka grnčarska je pregolema bre:)
Sastojci
| Komplet za juneću supu: | |
| 500 g | sveže zamrznutog graška |
| 1 glavica | sitno seckanog crnog luka |
| 1 kašičica | brašna |
| aleve paprike na vrh | |
| seckani peršun i mirođije koliko voliš | |
| malo | maslinovog ulja |
| biber | |
| so | |
Priprema
Skuvanu supu (na uobičajen način) procedimo, meso iseckamo na manje parčiće, šargarepu na kolutiće, celer na parčiće.
Na malo maslinovog ulja ispržimo luk, dodamo grašak, posle 5 minuta dinstanja i ostale začine.
Razdelimo meso i povrće u glinene posude, svaku zalijemo proceđenom supom.
Poklopljeno kuvamo-pečemo u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.
Prijatno
p. s. Onima koji malo jedu uz crni hleb i salatu može da posluži kao kompletan obrok.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
dunav101 - 28. jun. 2007.
gadna ti je ova posuda
majloVa - 20. dec. 2007.
:))
Dobro!