Čorba od grašaka u garšoku
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
majloV (majloV)
Introduction
Ukus ove čorbe zavisi i od posude u kojoj se pravi zato: "zovi me garšok... ali nemoj da me razbiješ"! Muka grnčarska je pregolema bre:)
Ingredients
| Komplet za juneću supu: | |
| 500 g | sveže zamrznutog graška |
| 1 glavica | sitno seckanog crnog luka |
| 1 kašičica | brašna |
| aleve paprike na vrh | |
| seckani peršun i mirođije koliko voliš | |
| malo | maslinovog ulja |
| biber | |
| so | |
Method
Skuvanu supu (na uobičajen način) procedimo, meso iseckamo na manje parčiće, šargarepu na kolutiće, celer na parčiće.
Na malo maslinovog ulja ispržimo luk, dodamo grašak, posle 5 minuta dinstanja i ostale začine.
Razdelimo meso i povrće u glinene posude, svaku zalijemo proceđenom supom.
Poklopljeno kuvamo-pečemo u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.
Prijatno
p. s. Onima koji malo jedu uz crni hleb i salatu može da posluži kao kompletan obrok.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
dunav101 - Jun 28, 2007.
gadna ti je ova posuda
majloVa - Dec 20, 2007.
:))
Dobro!