Mornarski složenac

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Austrijska

Biljana (posetilac)

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Nema šta da se priča -probajte i videćete! Prijatno

Sastojci

400 g	mlevenog mesa
1	sveža crvena paprika
1	jaje
1 dcl	kiselog mleka
800 g	krompira
1,5 dcl	piva
1,5 dcl	vode
1 dcl	ulja
	so
	biber
2 kašike	prezle
	ruzmarin
	lorber
1 kašika	začina C
2 glavice	crnog luka

Priprema

Mlevenom mesu dodati prezle, jaja, mleko, so, biber i sitno naseckanu svežu papriku.

Oblikovati pljeskavice pa ih ispržiti.

Na istom ulju izdinstati luk seckan na rezance. Kad je pržen staviti ga u vatrostalnu posudu.

Krompir iseći na ploske pa ga staviti preko luka, posoliti i začiniti začinom C. Na to staviti pržene pljeskavice ruzmarin i lovor. Pivo pomešati sa vodom pa zaliti složenac.

Pokriti folijom i peći oko 25 min. na 220°C.