Složenac
Datum objavljivanja: 20. feb. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
kriska
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
20 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Ocenite recept
Uvod
Staro i zaboravljeno jelo, veoma ukusno i jednostavno za pripremu. Ja sam malo improvizovala na svoj način, ali sve u svemu odlično jelo koje će se svima dopasti.
Sastojci
| 3-4 | veća krompira |
| 1 glavica | crnog luka |
| 1 | crvena paprika (sveža ili zamrznuta) |
| 70-100 g | šunke |
| 2-3 kašike | kisele pavlake ili krem sira |
| 2 kašike | zejtina |
| 4 kašike | obične vode |
| po pola kašičice susama i lanenog semena | |
| so | |
| biber | |
| origano (po slobodnoj volji) |
Priprema
Luk i papriku ispržiti na malo ulja, dodati soli i bibera po ukusu.
Za to vreme oljuštiti krompir i iseckati ga na kolutove.
Kolutove krompira poređati u tepsiju, preko sipati ispženu papriku sa lukom, iseckanu šunku, pa preliti kiselom pavlakom ili krem sirom.
Odozgo poređati preostale kolutove krompira. Krompir ne mora da prekrije celu površinu fila, dovoljno je samo nekoliko kolutova odozgo.
U činijicu izmešati zejtin, vodu, semenke i origano, pa ovim prelivom preliti složenac i ispeći u unapred zagrejanoj rerni na 220°C oko 20-30 min.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- duda-janko
- zvezdica29301
- zemunka
- sanjalicaa
- opera
- katarina-kaya
- Miss-J
- bakica
- milimi
- sladja53
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.