Mornarski složenac
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Austrian
Biljana (posetilac)
Introduction
Nema šta da se priča -probajte i videćete! Prijatno
Ingredients
| 400 g | mlevenog mesa |
| 1 | sveža crvena paprika |
| 1 | jaje |
| 1 dcl | kiselog mleka |
| 800 g | krompira |
| 1,5 dcl | piva |
| 1,5 dcl | vode |
| 1 dcl | ulja |
| so | |
| biber | |
| 2 kašike | prezle |
| ruzmarin | |
| lorber | |
| 1 kašika | začina C |
| 2 glavice | crnog luka |
Method
Mlevenom mesu dodati prezle, jaja, mleko, so, biber i sitno naseckanu svežu papriku.
Oblikovati pljeskavice pa ih ispržiti.
Na istom ulju izdinstati luk seckan na rezance. Kad je pržen staviti ga u vatrostalnu posudu.
Krompir iseći na ploske pa ga staviti preko luka, posoliti i začiniti začinom C. Na to staviti pržene pljeskavice ruzmarin i lovor. Pivo pomešati sa vodom pa zaliti složenac.
Pokriti folijom i peći oko 25 min. na 220°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.