Sendvič pogačice
Date: Apr 23, 2017. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 1 čaša | od jogurta mleka |
| 1 kašika | šećera |
| 1 kašika | suvog kvasca |
| 1 čaša | ulja |
| 1 čaša | gazirane vode |
| 1 kašičica | soli |
| 6 1/2-7 čaša | brašna |
| (mera čaše je 180 ml) | |
| Za premazivanje pogačica: | |
| 100 g | maslaca |
| 1 kašičica | brašna |
| 1/2 kašičice | soli |
Method
U mleko staviti šećer i kvasac.
U veliku činiju staviti brašno i so, i polako promešati.
Pripremljeni kvasac, zajedno sa uljem i kiselom vodom, dodati u činiju sa brašnom.
Zamesiti testo i premazati ga uljem. Ostaviti ga na toplom mestu da naraste.
Nadokislo testo staviti na ravnu, brašnom posutu površinu i odkidati od testa loptice veličine mandarine.
Oblikovati loptice i staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
U istopljeni maslac staviti brašno i so, i sa navedenom smesom premazati pogačice i posuti ih semenkom od lana.
Pogačice ostaviti da narastu, i peći ih 20 min.na temperaturi 180°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- okica58
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.