Sendvič-pogačice sa sirom
Date: Feb 16, 2012. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Danish
Mici55
Skill Level
Easy
Prep Time
45 minutes
Total Time
2 hours
Click to rate
Introduction
Super zdrave pogačice, bez trunke masnoće. Sveže i po nekoliko dana. Pogodne za sendvice deci za skolu ili poneti na posao. Po originalnom receptu pogačice se prave okrugle. Ja sam htela četvrtaste, jer su mi pogodnije za pravljenje sendviča. Takođe, u receptu pise parmezan sir. Ja sam ga zamenila gran padana sirom, jer je blažeg ukusa, a sličan je parmezanu.
Ingredients
| 300 g | integralnog brašna |
| 600 g | belog brašna |
| 4 dcl | jogurta |
| 1 dcl | vode |
| 25 g | kvasca |
| 1 kašičica | soli |
| 50 g | struganog parmezana |
Method
Integralno brašno preliti jogurtom i ostaviti 1/2 sata na sobnoj temperaturi.
Kvasac razmutiti u 1 dcl mlake vode pa dodati integralnom brašnu.
Dodati so, 2/3 parmezana i belo brašno.
Umesiti testo, pokriti i ostaviti 1/2 sata da se odmara.
Oblikovati 15 okruglih pogačica ili blago rasklagijati (ne pretanko) i iseći na 15 kvadrata. Poređati na pleh, pokriti i ostaviti 1 sat.
Pogačice premazati vodom i posuti ostatkom parmezana. Peći na 220°C oko 20 min.
Enter note here
Tags:
People who like this recipe
- Balkonia
- Rostova
- draganaSC
- sarajevo
- BibiPerth
- rafi
- Senka90
- kondor2
- marija-24
- Komunikativna
- Austin
- banjalucanka
- trajja
- NimoFish
- LenaM
- jedna_iz_bg
- Miss-J
- zemunka
- laki
- lilbrest55
- IrinaBg
- smilja
- Jelena76
- jovanara
- suzana
- antologia
- Oli1
- Grlobolja
- vibi
- terraeststella
- sarajevo59
- mydream
- milimi
- DZEKSON
- Smaragdna
- krofnica
- jelenadragojlovic
- Asja
- MAJCE
- stara_nova
- goga1505
- Liketa007
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Mici55 - Feb 15, 2012.
A ko mi i sto stavi kvacicu na slovo s,pa ispade parmesan(s kao skola)?!
Liketa007 - Feb 15, 2012.
Ja sam taman pomislila da je to neki novi sir sličan parmezanu, hahaha... Praviću ovo, bas mi se sviđa.
lucija - Feb 15, 2012.
Kakvo je to integralno brasno???
Pomoravka - Feb 15, 2012.
Mici,odličan recept
DZEKSON - Feb 16, 2012.
Lepooooooooooo!!!
Pejicka - Feb 16, 2012.
Može li kukuruzno brašno umesto integralnog?
floria - Feb 17, 2012.
Da li je neko pravio? Kako su vam ispale?
Liketa007 - Feb 18, 2012.
Evo samo da uz slike dodam i komentar da su pogačice odlične. Nisam imala integralno brašno pa sam upotrebila samo belo, a umesto da pospem parmezanom posula sam susamom.Parmezan sam stavila u testo i mogu reći da je testo predivnog ukusa ali se ne oseća konkretno parmezan nego mu samo daje dobar ukus. fantastične su i praviću ih sigurno često. Sledeći put ću sa integralnim brašnom. Hvala na super receptu!!!
Simba - Feb 18, 2012.
Mici55,molim te reci a kakvo je to integralno brasno? ja sam u Svedskoj pa mozda znas kao se to ovdje kaze tj.zove? Hvala!
Mici55 - Feb 18, 2012.
Liketa,pogacice su ti predivne!!!Hvala na ukazanom poverenju :-)
Simba,integralno brasno je na svedskom fullkornsmjøl a mozes koristiti i graham brasno.
Lucija,integralno brasno je brasno od celog zrna psenice(sa sve opnom).
Nadam se da sam pomogla :-)
IKSA - Feb 19, 2012.
Mici55,moze li bez belog brasna tj.samo samo od integralnog?
ps.pozdrav iz Stockholma:)
Mici55 - Feb 19, 2012.
Komsinice Iksa,iskrena da budem,ne znam.Nisam nikada probala ali mislim da bi bile gnjecave i da ne bi lepo narasle.A sta da probas sa kukuruznim ili brasnom od pirinca ako ne smes da konzumiras belo brasno?
Pozdrav iz Danske :-)
IKSA - Feb 22, 2012.
Pomislila sam da ste iz Svedske zbog komentara koji je postavila Simba,u svakom slucaju vas pozdravljam i da,probacu sa kukuruznim brasnom pa kako bude:):):)