Čorba od kelerabe i sremusa
Date: Feb 10, 2011. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Universal
kopiR
Ingredients
| 4-5 | srednje kelerabe |
| 3 | krompira |
| 1 glavica | crnog luka |
| 1 | šargarepa |
| 1,5 l | bujona od povrća |
| 100 ml | belog vina |
| 2 kašike | ulja |
| 100 g | sremusa |
| 250 ml | slatke pavlake |
Method
Kelerabu, krompir i šargarepu, oljuštiti i sitno iseckati.
Na ulju (1 kašika) malo propržiti sitno iseckan luk, dodati iseckano povrće i uz mešanje pržiti 2 min.
Naliti vino i 1 l bujona, smanjiti temperaturu i kuvati dok povrće ne omekša. Za to vreme oprati, prosušiti i iseckati sremus i na ulju (1 kašika) pržiti 1 min.
Sremus malo posoliti i ostaviti sa strane.
Kada je povrće kuvano izmiksati ga, dodati ostatak bujona i umućenu pavlaku.
Sve dobro promešati i staviti da provri (paziti da ne iskipi).
Kada provri, dodati sremus, promešati i služiti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- trajja
- bela
Comments
Submit
More from this author...
Kananci - Mar 8, 2011.
sta je sremus(a)