Čorba od kelerabe sa poširanim jajima

Date: Dec 5, 2011. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian


Pomoravka

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

30 minutes

Introduction

Moj muž voli sve što je sa kašikom, evo opet nešto za njega.


Ingredients

1veća keleraba (ako nemate kelerabu stavite jedan beli krompir)
3šargarepe (mrkve)
4jajeta
2 ravne kašikebrašna
2 kašikepavlake
1limun
250 gkarfiola
3-4 kašikeulja
začina po vačem ukusu (vegeta, so, biber)
svež peršun

Method

1

Kelerabu/krompir i šargarepu očistiti i izrendati na krupno rende.

2

Karfiol očistiti od spoljnih listova i iskidati na sitne cvetove.

3

Na malo ulja propržiti šargarepu i kelerabu, a potom ih posuti brašnom pa promešati i naliti sa litar i po vode (sipati vodu u zavisnosti koliko hoćete da vam je čorba gusta).

4

Kuvati dok ne proključa a zatim dodati cvetove karfiola i nastaviti sa kuvanjem dok povrće ne omekša.

5

U skuvanu čorbu dodati jedno po jedno razbijeno jaje i ne mešati dok se jaja ne obare.

6

Pred kraj kuvanja dodati začine po vašem ukusu.

7

U gotovu čorbu dodati sok od limuna, pavlaku i promešati.

8

Posuti seckanim peršunom i poslužiti sa prepečenim hlebom.

9

Recept iz magazina "Dobra hrana"

10

Prijatno!


People who like this recipe

  • kondor2
  • Jelena76
  • leila
  • summer
  • Komunikativna
  • ZOKA10
  • appassionata
  • bakica

Comments

Komunikativna - Dec 6, 2011.
Recept me je odmah osvojio... Pogotovo sto se brzo sprema :0)

Pomoravka - Dec 6, 2011.
Ovo ćeti se sigurno dopasti.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…