Supa od kopriva i sremusa

Date: Jan 20, 2011. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Ingredients

300 gkopriva
25 listovasremusa
2 kašikeputera
1 kašikabrašna
1 lmleka
2 kašikeslatke pavlake
so
biber

Method

1

Koprive i sremus kratko blanširati u slanoj vodi, ocediti i sitno iseckati. Na zagrejanom puteru propržiti brašno, dodati mleko i uz mešanje kuvati 1-2 min. Masi dodati mešavinu kopriva i sremusa, so, biber pavlaku (promešati) i kuvati još 2-3 min, a zatim servirati.

2

PS. Po želji supi dodati i jedan izrendisan krompir.


People who like this recipe


Comments

dragaja - Apr 30, 2009.
pa ti si genije,odakle ti toliko ideja za recepte?!! a inače šta je sremus?

-stavra_ - Apr 30, 2009.
Sremus je verovatno neko sremsko jestivo lisce..

===

Nije ona genije, ovde već obitavaju 2 genija,- i to od rođenja..

Kopir je OK, recepti su joj koncizni i kristalno jasni, k'o secer..

nebojsa - Jan 25, 2011.
Sremus (srijemusa) je divlji luk. Koriste se listovi. Ukus, nesto kao beli luk.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…