Kora I

U velikoj činiji, umutiti belanca.

U drugoj činiji, umutiti žumanca sa šećerom.

Zatim dodati vodu, i brašno sa praškom za pecivo.

Na kraju, spojiti umcena belanca sa smesom od žumanaca i dodati mlevene orahe.

Peći u okrugloj tepsiji, podmazanoj uljem i brašnom, prečnika 24 cm, na temperaturi 190°C 15-20 min.

Kora II

Pripremiti na isti način kao koru 1. Ne dodavati orahe.

Fil

U velikoj činiji, umutiti maslac sa šećerom. Dodati orahe.

U drugoj činiji, umutiti 4 kesice šlag pene.

Staviti 5-6 velikih kašika šlaga u smesu od maslaca.

Ohladjene kore prepoloviti na pola.

Na tacnu staviti jednu koru od oraha. Posuti je malo sokom od narandže. Zatim premazati je sa pola smese od maslaca.

Preko prve kore staviti jednu žutu koru. Posuti je malo sokom od narandže. Zatim premazati je sa pola šlaga.

Preko žute kore, staviti drugu koru od oraha. Posuti je malo sokom od narandže. Zatim premazati je sa preostalom smesom od maslaca.

Na kraju, staviti drugu žutu koru. Posuti je malo sokom od narandže. Zatim celu tortu premazati sa preostalim šlagom. Ukrasiti sa orasima.