Čokoladna torta sa orasima

Date: Jul 2, 2020. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Torta pravljena za rodjendan moje Ivane.

Umutiti 8 belanca. Dodati malo soli i postepeno dodavati šećer.

U smesu postepeno dodavati jedno po jedno žumance. Na kraju dodati mlevene orahe i brašno pomešano sa praškom za pecivo.

Pripremljenu smesu istresi u podmazanu i obloženu tepsiju sa papirom za pečenje. Ja sam pekla u okrugloj tepsiji prečnika 25 cm.

Peći 25 min. na temperaturi 180°C.

U medjuvremenu, dok se testo peče, pripremiti fil.

Umutiti 6 jaja sa šećerom i vanil šećerom. Smesu kuvati na pari desetak min. Dodati čokoladu i nastaviti sa kuvanjem par min.dok se čokolada istopi.

Ohladiti fil. U ohladjeni fil dodati kesicu šlaga (ne mutiti šlag) i omekšani maslac. Sve polako promešati.

Ohladjeni biskvit iseći na 3 jednaka dela. Filovati redom kora, fil, kora, fil, kora, fil. Tortu premazati sa filom i posuti sa mlevenim orasima.