Čokoladna bajka - torta

Date: Dec 30, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

tamara-taki

Zooom

Skill Level

Moderate

Prep Time

1 hour

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

za ljubitelje čokolade torta je cela čokoladna :) veoma slatka i ukusna

Ingredients

	ZA PATIŠPANJ
6	jaja, 6 kašika šećera, 4 kašika brašna, 2 kašike kakaa, pola praška za pecivo - (sastojci za jednu koru), - ispeći 2 kore
	čokoladno mleko - može veće pakovanje
	ZA FIL
10	jaja, 10 kašika šećera, 2 margarina, 500 g šećera u prahu, 500 g crne čokolade za kuvanje, 4 šlaga od čokolade

Method

u veliku činiju odvojiti 10 belanca, a žumanca u 2 male činije po 5, i ostaviti na stranu

za patišpanj odvojiti 6 belanca, ubaciti 6 kašika šećera i umutiti mikserom

kada se belanac umuti, ubaciti 6 žumanca i plus ona 5 žumanca koja su odvojena u malu činiju, sve lepo umutiti mikserom, potom ubaciti 4 kašika brašna, pola praška za pecivo, i 2 kašike kakaa, i polako mešati kašikom, nikako mikserom i peći u rerni na 230°C, postupak ponoviti za još jednu koru

FIL

margarin umutiti sa 500 g šećera u prahu

čokoladu otopiti na pari,

otopljenu čokoladu polako dodavati u margarin, i lepo sjediniti mikserom

uzeti 10 belanca koja su odvojena još na početku, ubaciti 10 kašika šećera i lepo umutiti mikserom

potom smanjiti brzinu miksera i polako dodavati, kašiku po kašiku umućeni margarin u umućena belanca

koru natopiti čokoladnim mlekom, premazati fil, dodati drugu koru i natopiti je čokoladnim mlekom, potom opet premazati fil

na kraju je ukrasite šlagom

prijatno :)