Čokoladna bajka - torta

Datum objavljivanja: 30. dec. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


tamara-taki

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

za ljubitelje čokolade torta je cela čokoladna :) veoma slatka i ukusna


Sastojci

ZA PATIŠPANJ
6jaja, 6 kašika šećera, 4 kašika brašna, 2 kašike kakaa, pola praška za pecivo - (sastojci za jednu koru), - ispeći 2 kore
čokoladno mleko - može veće pakovanje
ZA FIL
10jaja, 10 kašika šećera, 2 margarina, 500 g šećera u prahu, 500 g crne čokolade za kuvanje, 4 šlaga od čokolade

Priprema

1

u veliku činiju odvojiti 10 belanca, a žumanca u 2 male činije po 5, i ostaviti na stranu

2

za patišpanj odvojiti 6 belanca, ubaciti 6 kašika šećera i umutiti mikserom

3

kada se belanac umuti, ubaciti 6 žumanca i plus ona 5 žumanca koja su odvojena u malu činiju, sve lepo umutiti mikserom, potom ubaciti 4 kašika brašna, pola praška za pecivo, i 2 kašike kakaa, i polako mešati kašikom, nikako mikserom i peći u rerni na 230°C, postupak ponoviti za još jednu koru

4

FIL

5

margarin umutiti sa 500 g šećera u prahu

6

čokoladu otopiti na pari,

7

otopljenu čokoladu polako dodavati u margarin, i lepo sjediniti mikserom

8

uzeti 10 belanca koja su odvojena još na početku, ubaciti 10 kašika šećera i lepo umutiti mikserom

9

potom smanjiti brzinu miksera i polako dodavati, kašiku po kašiku umućeni margarin u umućena belanca

10

koru natopiti čokoladnim mlekom, premazati fil, dodati drugu koru i natopiti je čokoladnim mlekom, potom opet premazati fil

11

na kraju je ukrasite šlagom

12

prijatno :)


Članovi kojima se dopada recept

  • srem54
  • zeljkadoboj
  • sremska
  • SweetTooth
  • snow

Komentari

Zar_Ptica - 31. dec. 2012.
Jako mi se svidja ovo srce od kakaoa, super ideja!

tamara-taki - 14. jan. 2013.
;)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…