Čokoladna torta sa orasima
Datum objavljivanja: 2. jul. 2020. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
mrva29
Uvod
Torta pravljena za rodjendan moje Ivane.
Sastojci
| 8 | jaja |
| malo | soli |
| 8 kašika | šećera |
| 6 kašika | brašna |
| 1 | prašak za pecivo |
| 100 g | mlevenih oraha |
| Fil | |
| 6 | jaja |
| 200 g | šećera |
| 1 | vanilin šećer |
| 200 g | čokolade |
| 250 g | maslaca |
| 1 kesica | šlaga u prahu |
| Za ukrasavanje | |
| mleveni orasi |
Priprema
Umutiti 8 belanca. Dodati malo soli i postepeno dodavati šećer.
U smesu postepeno dodavati jedno po jedno žumance. Na kraju dodati mlevene orahe i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Pripremljenu smesu istresi u podmazanu i obloženu tepsiju sa papirom za pečenje. Ja sam pekla u okrugloj tepsiji prečnika 25 cm.
Peći 25 min. na temperaturi 180°C.
U medjuvremenu, dok se testo peče, pripremiti fil.
Umutiti 6 jaja sa šećerom i vanil šećerom. Smesu kuvati na pari desetak min. Dodati čokoladu i nastaviti sa kuvanjem par min.dok se čokolada istopi.
Ohladiti fil. U ohladjeni fil dodati kesicu šlaga (ne mutiti šlag) i omekšani maslac. Sve polako promešati.
Ohladjeni biskvit iseći na 3 jednaka dela. Filovati redom kora, fil, kora, fil, kora, fil. Tortu premazati sa filom i posuti sa mlevenim orasima.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.