Čokoladna torta sa orasima
Date: Jun 9, 2023. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 8 | jaja |
| prstohvat | soli |
| 8 kašika | šećera |
| 6 kašika | oštrog brašna |
| 1 | prašak za pecivo |
| 100 g | mlevenih oraha |
| Fil | |
| 6 | jaja |
| 200 g | šećera |
| 1 | vanil šećer |
| 200 g | čokolade za kuvanje |
| 250 g | maslaca |
| 1 kesica | praška za šlag od 40 gr |
Method
Umutiti belanca sa soli. Postepeno dodavati šećer, i kada se dobro umuti, dodavati jedno po jedno žumance.
Na kraju dodati orahe i brašno umešano sa praškom za pecivo.
Umućenu smestu istresti u veliku tepsiju iz šporeta obloženu papirom za pečenje.
Peći 20 min.na temperaturi 180°C.
U medjuvremenu, pripremiti fil. Umutiti jaja se šećerom i vanil šećerom, i skuvati ih na pari.
U skuvana jaja dodati iseckanu čokoladu i mešati dok se čokolada ne otopi.
U ohladjeni fil dodati umućeni maslac. Na kraju dodati šlag penu direkto iz kesice.
Ohladjenu pečenu koru iseći na tri uzduzna, jednaka dela.
Kore filovati sa pripremljenim filom.
Gornju koru premazati filom i posuti mlevenim orasima.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.