Starinska torta

Date: Dec 8, 2017. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

mrva29

Zooom

Skill Level

Moderate

Prep Time

20 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

U velikoj činiji umutiti belanca i postepeno dodavati šećer. Zatim dodati ulje.

Brašno pomešati sa praškom za pecivo i polako dodati u umućena belanca.

Pripremljenu smesu istresti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Peći 15 min.na tempraturi 180°C.

Kad se kora ohladi, iseći je da 3 šnite.

Priprema fila:

Umutiti žumanca sa šećerom. Zatim postepeno dodati gustin, vanilin šećer i mleko.

Sve polako promešati i kuvati na veoma laganoj vatri. Kuvati par min.dok se fil ne zgusne.

U prohladjeni fil dodati maslac i sve fino izmešati.

Odvojiti malo fila za premazivanje torte, a u ostatak umešati grožđice koje su bile potopljene u rumu.

Tortu filovati sa filom sa grožđicama a celu tortu premazati preostalim filom.

Umutiti slatku pavlaku ili šlag, i dekorisati tortu po želji.