Tortilje sa laganim nadevom
Date: Jul 29, 2013. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Vesna-N
Introduction
Kako su nastupile višednevne velike vrućine, odlučila sam da napravim tortilje sa osvežavajućim i lakim nadevom, a koje su jednako ukusne kako tople tako i hladne.
Ingredients
| 10 | domaćih tortilja |
| 500 ml | kiselog mleka |
| Za nadev: | |
| 250 g | pilećeg mlevenog mesa |
| 250 g | šampinjona |
| 1 | sveža crvena paprika - mesnata |
| 1 | paradajz |
| malo | mlevene crvene paprike |
| malo | mlevenog bibera |
| malo | soli |
| 25 g | margarina za prženje |
Method
Priprema nadeva:
Papriku oprati, prepoloviti, očistiti od semenki i iseći na sitne kockice.
Paradajz preliti vrelom vodom, oguliti i iseckati na sitne kockice.
Šampinjone oprati i seći na listiće.
U posudici izmešati malo crvene mlevene paprike, malo bibera i malo soli.
U tiganju zagrejati margarin i staviti šampinjone da se dinstaju oko 5 min., odnosno dok vlastiti sok ne ispari.
Dodati meso i začine te pržiti 10 -ak min.
Dodati iseckanu papriku i paradajz i pržiti još 10 -ak min. odnosno dok vlastiti sok ne ispari.
Na svaku tortilju staviti 2 kašike nadeva.
Kiselo mleko se može staviti u svaku tortilju, a može biti i prilog.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- goga1505
- ozrenka
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.