Losos u soli

Date: Apr 22, 2012. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour

Introduction

Nešto što svi znamo, a uvek je interesantno, lepo i ukusno!


Ingredients

1losos (1 – 1,5 kg)
1limun (sok)
3-4 kašikeiseckanog peršuna
6belanaca
2-3 češnjabelog luka
3-3,5 kgkrupne morske soli

Method

1

Ribu očistiti, hladnom vodom isprati i prosušiti kuhinjskim papirom.

2

Umutiti belanca, dodati ispresovan luk, so i sve dobro promešati.

3

Polovinu mase izručiti u pleh (postaviti u pleh alum. foliju) naneti preko ribu I istu napuniti peršunom.

4

Preko ribe naneti ostatak mešavine soli i belanaca, dobro utapkati i peći 40-45 min. na 180°C (rerna s ventilatorom). p

5

Kuhinjskim čekićem razbiti so – zid i ribu služiti.


People who like this recipe

  • AleksandraSask
  • Jelena76
  • Pavlova
  • Liketa007

Comments

Liketa007 - Apr 23, 2012.
Ovo je super!!!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…