Boranija sa mlekom

Date: Dec 8, 2010. | Category: Main Dishes


Marija Dj. (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovo je starinski recept moje bake, gde se boranija začinjava mlekom.


Ingredients

1 kesazamrznute boranije
1 glavicaluka
nekolikošargarepa
3 češnjabelog luka
vegeta
1 kašikabrašna
mirođija
malomleka

Method

1

Ispržiti na ulju crni i beli luk, dodati šargarepe isečene na kolutove (staviti 2-3 šargarepe po želji), dodati boraniju i sve zajedno kratko propržiti, zatim dodati jednu kašiku brašna, jednu kašiku aleve paprike, kašičicu suve mirođije i zaliti vodom.

2

Kuvati oko 40 minuta, a pred kraj zasoliti vegetom po ukusu. Možete sve u šerpi začiniti mlekom ili svako u svom tanjiru.


People who like this recipe

  • milovan
  • Rozmari
  • ZOKA10
  • sarajevo

Comments

oceania - Jan 17, 2009.
moja baka stavlja na samom kraju kasiku,dve (zavisi od kolicine boranije) kiselu pavlaku i TO je nešto najuzvisenije ;)

po raznim diskusijama kulinarstva kao i onaj cuveni bane sa beogradcafea i neki drugi koji znaju za kiselu pavlaku u boraniji svi su zakljucili da je to nenadmasivo.:)




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…