coconac - Jul 11, 2009.
A meso???

Vidim ovde na slici se vidi i meso u tanjiru, dok u receptu se ne spominje???

Ipak jako lepo/ukusno jelo, ali kad se samo dobro na pravi ili zgotovi.

jednaau - Jul 11, 2009.
Boranija je najzdravija kada se sprema na pari. Čim se ona kuva duže od 15 minuta svi minerali u njoj budu unisteni. Ne razumem zašto dodavati margarin i kuvati dugo kada je najukusnija kad se minimalno sprema.

srecko04 - Jul 11, 2009.
Dok god se kuva u istoj tekucini koju se po zavrsetku kuvanja i konzumira minerali i vitamini ostaju tu.

Sjetite se kad se kuhao krompir pa se splacinama tovile svinje.

Srećni su to bili dani za njih :)

dedi - Jul 11, 2009.
sve to može jednostavnije i zdravije:skuva se pola kg boranije sa dva na pola prerezana krompira „al dente” isječe ćen češnjaka zalije sa 0.5dec.maslinovog ulja zabiberi,. poduši malo i gotovo

Godiva - Jul 12, 2009.
@Srećko, bas si me nasmejao:)) Svako povrce koje se duže kuva, iz njega ispare svi vitamini, to makar svi znamo...

Mene je mama ucila da uvek prvo izdinstam meso,luk, sargarepa...celer.... napravi se tanka zaprska (umutim kasiku brasna i al. paprike u mlaku vodu) i to dodam jelu..pa tek onda dodam boraniju. Zato se i kuva manje... nekad na kraju dodam kasiku kis. mleka, kajmaka ili pavlake, zavisi šta imam:)))

E pa prijatno:))

ruznopace - Jul 14, 2009.
blago vama živecete 100god. od toliko zdrave hrane,.

fiona29 - Jul 16, 2009.
Kupi mladu boraniju, ima da se skuva dok se okrenes, za 15min.

dusankaduska - Jul 21, 2009.
Dule nema potrebe da se boranija rasece još i uzduz i popreko i prvi put čujem.