Prosejanom brašnu dodati so, sirće, hladnu vodu i zamesiti glatko testo. Testo oblikovati u poluloptu, pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti na sobnoj temperaturi da odstoji 15 min. Za to vreme umutiti margarin i brašno, oblikovati pravougaonik (ciglu) i staviti u frižider (15 min). Testo razviti debljine 1 cm i na jednu polovinu naneti pripremljen margarin. Poklopiti drugom polovinom, malo pritisnuti i razviti debljine 1,2-1,5 cm. Testo uviti u foliju i ostaviti u frižider da stoji 20 min. Izvaditi iz frižidera, razviti koru debljine 1 cm, preklopiti kao knjigu i ponovo vratiti u frižider 20 min. Postupak ponoviti još jednom na isti način.

Razviti koru debljine 0,3-0,4 cm i seći pravougaonike 20x30 cm. Svaki pravougaonik malo premazati uljem i naneti pripremljen fil. Spojiti krajeve testa i saviti spiralno. Tako pripremljeno testo, staviti u pleh postavljen papirom za pečenje, poprskati hladnom vodom i peći na 180°C oko 20-25 min u zavisnosti od šporeta.

Fil: Zeleni deo luka oprati, iseckati sitno i izgnečiti rukom. Dodati opran, prosušen i iseckan sremus i na zagrejanom ulju uz mešanje pržiti 2-3 min. Dodati začine, promešati i ostaviti da se ohladi. Povrće pomešati sa umućenim jajima i krem sirom i naneti na pravougaonike od testa.