Pita sa prazilukom i pirinčem
Date: Oct 26, 2022. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 500 g | kora za pitu |
| 500 g | praziluka |
| 100 g | pirinča |
| 4 | jaja |
| 150 ml | mleka |
| ulje | |
| so, biber |
Method
Rizu skuvati u vodi i procediti. Praziluk oprati i iseći na kolutice.
Na laganoj vatri dinstati praziluk dok ne omekša. U dinstani praziluk dodati rižu, so i biber. Sve lagano promešati.
U tepsiju staviti jednu koru i poprskati je sa uljem. Zatim dodati još 2 kore i nijh poprskati sa uljem. Na kore staviti pripremljeni fil.
Postupak redjanja ponavljati dok se ne potrose sve kore i fil.
Poslednji red pite treba da bude kora poprskana sa uljem.
Pitu iseći na parcad. Umutiti jaja sa soli i dodati mleko. Mešavinom jaja preliti pitu.
Peći 40 min. na temperaturi 180°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.