Supa sa knedlama od brokola

Datum objavljivanja: 2. mar. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

15 minuta

Uvod

Supe i čorbe obožavamo, evo još jedne supice, malo drugačije od ostalih.


Sastojci

1l prethodno skuvane supe od mesa ili neku iz kesice
100 grbrokola
1jaje
30 gprezli/hlebnih mrvica
1 kašikabrašna
na vrh nožamuškatnog oraha
1 kašičicazačina,koji koristite

Priprema

1

Brokole oprati, pa ih razdvojiti na manje cvetove, drške oguliti, pa ih iseći na sitnije komade, staviti u šerpicu u kojoj ste sipali vodu i posolili. Pustiti da provri, pa kuvati 5 minuta.

2

Procediti ih,sačuvajte vodu u kojoj su se brokule kuvale.

3

Isprati ih hladnom vodom, da sačuvate onu lepu zelenu boju. Ostaviti ih da se dobro ocede, u slučaju da ih ne ocedite dobro, knedle će vam se raspadati

4

U blender staviti jaje sa oceđenim brokulama pa smrviti u sos ( ja koristim štapni mikser).

5

U posebnu činiju izmešati prezle,brašno,muškatni orah i vegetu, dodati smesu od brokula i jaja i sve dobro sjediniti.

6

Šerpicu sa vodom, u kojoj se kuvao brokoli vratiti na ringlu, pustiti da provri, pa smanjiti temperaturu, samo polako da vri, praviti knedlice vašim rukama i spuštati ih u vodu i kuvati ih samo minut.

7

Kuvane knedlice izvaditi rešetkastom kašikom.

8

U svaki tanjir sipati prethodno zagrejanu supu od mesa, dodati knedlice i poslužiti.

9

Recept iz starijeg izdanja "Blic Žena"

10

Prijatno!!!!


Članovi kojima se dopada recept

  • elektra4-
  • Jelena76
  • summer
  • terraeststella
  • Simonida
  • californication
  • jedna_iz_bg
  • mike62
  • Miss-J
  • Edita
  • Pavlova
  • sandej
  • Yva74
  • paukovaca
  • anadzunic
  • Komunikativna

Komentari

LelaRose - 2. mar. 2011.
Odlicna ideja!

Pomoravka - 2. mar. 2011.
I ideja kako "podvaliti" deci, koja ne jedu povrće

paukovaca - 2. mar. 2011.
recept je zanimljiv, ali ja bih brokoli cvetove samo u blenderu usitnila (bez barenja) i onda od toga pravila knedle sa ostalim sastojcima, tako nece biti vlazni. kad napravim, javim da li je uspelo.

Pomoravka - 2. mar. 2011.
Probaj, zašto da ne.Pozdrav.

Yva74 - 2. mar. 2011.
Super za decicu!

Pomoravka - 2. mar. 2011.
Ма i za nas oodrasle

Edita - 4. mar. 2011.
interesantno..))moja unica nevoli brokuli...




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…