Mini tart od lisnatog testa i nektarina

Datum objavljivanja: 28. avg. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Kanadska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Uvod

Gosti su se najavili, za 45 min. ćete imati divnu poslasticu sa kojom ih možete poslužiti.


Sastojci

400 glisnatog testa
5nektarina, u zavisnosti od veličine voća, ako su sitnije više
100 gšećera
1 kesicavanilinog šećera
50do 60 ml vode
ribizle
1žumance
1 kašikamleka

Priprema

1

Lisnato testo razvaljati, kod nas već dođe razvaljano i iseći 9 krugova, sa čašom ili nekim kalupom za krofne. Moj kalup je 9 cm u prečniku i ja sam koristila pola količine testa i dobila sam 4 kruga.

2

Ivice od lisnatog testa malo uvrnuti i staviti ih na vrh kruga, po ivici.

3

Nektarine oprati i iseći ih na kriške oko 1 cm debljine.

4

U šerpicu staviti vodu, vanilin šećer i šećer, pustiti da provri i da se šećer otopi, smanjiti temperaturu i kuvati oko 5 min. pa dodati kriške nektarina i pustiti da se dinstaju u sosu oko 5-7 min. u zavisnosti od tvrdoće voća.

5

Skloniti sa ringle, poklopiti i ostaviti oko 5 min. u šerpici.

6

Izvaditi ih rešetkastom kašikom na tanjir da se vrlo kratko prohlade, da možete da radite sa njima.

7

Krugove od lisnatog testa staviti u tepsiju, koju ste prethodno pokvasili sa vrlo malo vode i stavili papir za pečenje (ovo ste uradili da vam se papir ne pomera dok radite), premazati gornji deo kruga, onaj što ste napravili od viška testa, sa umućenim žumancetom i kašikom mleka, i ređati nektarine, tako da preklapaju jedna drugu, meni je trebalo 5 kriške za svaki krug.

8

Preko nektarina staviti po malo ribizle, ja sam stavila i po dve borovnice.

9

Peći oko 18 min. u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C.

10

Tart poslužiti topli ili hladne, posute sa prah šećerom.

11

Recept sa neta.

12

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • summer
  • jedna_iz_bg
  • jekibobo
  • Liketa007
  • radalana
  • Komunikativna
  • sanjao
  • kriska

Komentari

jafi - 26. avg. 2011.
prelepo

Komunikativna - 27. avg. 2011.
Prelepo izgledaju a i ukus je sigurno fantastican. Topli pozdrav!

MAJCE - 27. avg. 2011.
Evo mene:))




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…