Pita sa grizom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Duska Kanacki, Umka (posetilac)
Introduction
Ovaj recept datira iz davnih 60-tih godina, mnogo je lep i vrlo ukusan.
Ingredients
| 600 g | tankih kora |
| 1 l | mleka |
| 200 g | griza |
| šećer | |
| 3 | jaja |
| vanila šećer | |
| zejtin | |
| po želji | izrendana kora od dva limuna |
Method
Skuvati u litar mleka griz. Zasladiti po želji. Dodati vanilin šećer. U prohlađen griz izmiksirati tri žumanca, i posebno umućena tri belanca. Uzeti kore i filovati i to: ako hoćete da slažete - filujete svaku treću, kad završite, blago premažite zejtinom da se sija, i pecite. Toplu pospite sa dosta prah šećera zamirisanog vanilom. Drugi način sastavljati po tri kore, tako što svaku koru te zejtinom i posipate kristal šećerom, a na treću stavljate fil uz gornju ivicu. Uvijate kao palačinku. Treba da dobijete oko 6 velikih štrudli. Peći i posuti šećerom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- TanjaB
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.