Rolati sa slaninom i blitvom

Datum objavljivanja: 21. mar. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Uvod

Vrlo fino i dekorativno jelo, za koje vam nije potrebno puno vremena.


Sastojci

4veće teleće šnicle
8lente dimljene slanine
1 vezablitve
2skuvana jajeta
2-3grančice svežeg ruzmarina
175do 200 ml belog vina
1 kašikavegete ili začina po izboru
po ukususo i biber
ulje za prženje

Priprema

1

Šnicle istanjiti kuhinjskim čekićem (staviti ih između dva papira za pečenje ili u kesu za zamrzivač da vam ne bi prštalo okolo) pobiberiti ih i posuti sa začinima koje koristite.

2

* Umesto teletine možete koristiti pileće, ćureće ili svinjske šnicle, podjednako će biti ukusne.

3

Na svaku šniclu staviti po dve lente dimljene slanine i preko staviti iskidane iglice ruzmarina.

4

Na slaninu i ruzmarin staviti polutke, prethodno skuvanih jaja.

5

Preko staviti list blitve ili po izboru možete staviti i spanać.

6

Spoljne strane saviti prema unutra i šnicle uviti u rolate.

7

Pričvrstite rolate sa kuhinjskim koncem, zadenuti po pola grančice ruzmarina na svaki paketić.

8

U dublji tiganj sipati ulje i pržiti šnicle da vam porumene sa svih strana. Kada su porumeneli sa svih strana, naliti sa belim vinom i dinstati dok vam svo vino ne ispari.

9

Izdinstane rolate preseći na pola, preliti ih sa tečnošću koja je ostala u tiganju i poslužiti sa barenim povrćem, pire krompirom i salatom po vašem izboru.

10

Recept iz časopisa "Hrana i vino".

11

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • ante1979
  • plus
  • Jelena76
  • dadamama
  • tricky
  • Pavlova
  • sarajevo59
  • Liketa007
  • laki
  • bakica
  • appassionata

Komentari

sarajevo59 - 31. jan. 2012.
Jos jednom puno hvala, na ovom i svim ostalim divnim receptima. Topli pozdrav iz Windsora (Canada)

Pomoravka - 31. jan. 2012.
Znači ti mi nisi tako daleko, bila sam u tvom gradu u martu,mogle smo se i videti i popiti kaficu zajedno. Ako te put nanese u Toronto, obavezno se javi, da popijemo kafu zajedno.

sarajevo59 - 31. jan. 2012.
Svakako, a isto vazi i za tebe.

tricky - 1. feb. 2012.
Veliko hvala svi tvoji recepti su divni !

Pomoravka - 1. feb. 2012.
Hvala Tricky

Katarina86 - 5. jun. 2012.
Ovo sam pravila pre neko vece i moj momak koji je inace Poljak se odsevio! Hvala Pomoravko :)

Pomoravka - 5. jun. 2012.
Katarina, srećna sam da se tebi i tvom momku dopalo ovako pripremljeno meso.Topli pozdrav.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…