Rolati sa slaninom i blitvom

Date: Mar 21, 2012. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian


Pomoravka

Zooom

Skill Level

moderate

Moderate

Prep Time

15 minutes

Total Time

45 minutes

Introduction

Vrlo fino i dekorativno jelo, za koje vam nije potrebno puno vremena.


Ingredients

4veće teleće šnicle
8lente dimljene slanine
1 vezablitve
2skuvana jajeta
2-3grančice svežeg ruzmarina
175do 200 ml belog vina
1 kašikavegete ili začina po izboru
po ukususo i biber
ulje za prženje

Method

1

Šnicle istanjiti kuhinjskim čekićem (staviti ih između dva papira za pečenje ili u kesu za zamrzivač da vam ne bi prštalo okolo) pobiberiti ih i posuti sa začinima koje koristite.

2

* Umesto teletine možete koristiti pileće, ćureće ili svinjske šnicle, podjednako će biti ukusne.

3

Na svaku šniclu staviti po dve lente dimljene slanine i preko staviti iskidane iglice ruzmarina.

4

Na slaninu i ruzmarin staviti polutke, prethodno skuvanih jaja.

5

Preko staviti list blitve ili po izboru možete staviti i spanać.

6

Spoljne strane saviti prema unutra i šnicle uviti u rolate.

7

Pričvrstite rolate sa kuhinjskim koncem, zadenuti po pola grančice ruzmarina na svaki paketić.

8

U dublji tiganj sipati ulje i pržiti šnicle da vam porumene sa svih strana. Kada su porumeneli sa svih strana, naliti sa belim vinom i dinstati dok vam svo vino ne ispari.

9

Izdinstane rolate preseći na pola, preliti ih sa tečnošću koja je ostala u tiganju i poslužiti sa barenim povrćem, pire krompirom i salatom po vašem izboru.

10

Recept iz časopisa "Hrana i vino".

11

Prijatno!


People who like this recipe

  • ante1979
  • plus
  • Jelena76
  • dadamama
  • tricky
  • Pavlova
  • sarajevo59
  • Liketa007
  • laki
  • bakica
  • appassionata

Comments

sarajevo59 - Jan 31, 2012.
Jos jednom puno hvala, na ovom i svim ostalim divnim receptima. Topli pozdrav iz Windsora (Canada)

Pomoravka - Jan 31, 2012.
Znači ti mi nisi tako daleko, bila sam u tvom gradu u martu,mogle smo se i videti i popiti kaficu zajedno. Ako te put nanese u Toronto, obavezno se javi, da popijemo kafu zajedno.

sarajevo59 - Jan 31, 2012.
Svakako, a isto vazi i za tebe.

tricky - Feb 1, 2012.
Veliko hvala svi tvoji recepti su divni !

Pomoravka - Feb 1, 2012.
Hvala Tricky

Katarina86 - Jun 5, 2012.
Ovo sam pravila pre neko vece i moj momak koji je inace Poljak se odsevio! Hvala Pomoravko :)

Pomoravka - Jun 5, 2012.
Katarina, srećna sam da se tebi i tvom momku dopalo ovako pripremljeno meso.Topli pozdrav.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…