Piletina sa domaćom slaninom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes
Umbraiskra (posetilac)
Introduction
Ovo je piletina koja se topi u ustima.
Ingredients
| 1 | pile |
| 150 g | domaće slanine |
| 1 | jabuka |
| so | |
| voda | |
| ulje |
Method
Jedan dan ranije osoliti piletinu, unutar staviti parče mesnate slanine, zatvoriti je u najlonsku kesu, i ostaviti preko noći u frižideru.
Sledećeg dana pile premazati slaninom koju nakon mazanja takođe ubaciti u pile zajedno sa isečenom jabukom na četiri dela. Nauljiti pleh, dodati piletinu, 1 dcl vode i peći 2 sata na temperaturi od 180-200°C. Na svakih pola sata okrenute pile i prelite ga močom iz pleha. Pile povremeno okretati na sve četiri strane. Ukoliko vode ponestane u toku pečenja možete je slobodno dodati. Peći sve na sredini rerne.
Dobićete meku piletinu koja se topi u ustima.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.